標題: [健康資訊] ★ 8種難吃食物最營養最養人 ★ [打印本頁]

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作者: mysteryray    時間: 2013-3-22 08:59 AM     標題: ★ 8種難吃食物最營養最養人 ★

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1 a/ G; I% F$ ~  q, v6 t每個人的口味不同，因此在吃的方面選擇就不同，但是大多數人都會對一些「難吃」的食物避而遠之，那些苦澀、粗糙的食物很多人都不喜歡吃，而其實這些 食物裏面卻蘊藏著不被人們所知道的養生功效，這些食物中的營養成分並不比其他食物的要少，相反它們的養生功效確是其他食物所無法媲美的，下面就讓我們來看 看生活中常見的但是最養生的八大「難吃」食物吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. o, |# A$ q' k

- a% e+ D0 q" @. B! M+ Gtvb now,tvbnow,bttvb ▲1、粗糙的食物! T& D# {' [2 U# k4 _! C$ _

4 ]+ g) x# o! S, {- N$ U6 b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粗糙食物之所以粗糙，是因為此類食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等。可就是這些膳食纖維，能幫助人們預防便秘、防止腸癌、有利金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。# r4 D; R5 Y/ P

9 Q# o* B! l6 K6 T7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果你在吃高脂菜肴的時候擔心發胖，可以吃這些食物，因為這是粗糙食物發揮效力的最佳時刻。
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0 E: y( l7 Z7 l6 h, z: \5 w公仔箱論壇 ▲2、酸味食物
/ ?6 ^# J1 l' ~& w" S5 A! R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 N/ P; T/ b) I; S6 n- i: K
沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能促進礦物質的吸收，比如鐵等。tvb now,tvbnow,bttvb. s, I0 r# c* p; T+ }

; x- j: d% z8 Q: ~/ c 同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。從營養方面來說，孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。
( \' L8 {& E4 }$ d& p+ p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b1 f/ ~4 e3 _% E4 q, x+ S公仔箱論壇 酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕婦食欲，減輕早孕反應。
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# h. ^2 F8 C4 c/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲3、苦味食物公仔箱論壇+ L5 A- O: E4 f$ c0 N

  m; s/ Z' {' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等，其中富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質，正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能預防癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
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  Z8 X7 L3 z& c5 b8 ctvb now,tvbnow,bttvb 在眾多食物苦味食物中接受度較高的應該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。
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' L' L' C6 W& G5 N0 E* t) c) utvb now,tvbnow,bttvb 另外，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。/ ~: r' v7 j  Q' D7 O- |/ p! m+ X' c
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▲4、澀味食物) R* M: G( U3 ?' ?# m3 Q

! o" K3 Q$ |& i. K3 X6 F7 v% u7 {tvb now,tvbnow,bttvb 未熟的柿子、紫色的葡萄皮，這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。tvb now,tvbnow,bttvb1 }4 Z* y: J: W1 r

8 d: g, x$ Z( ^2 m4 j 不僅如此，同一種水果，發澀的品種營養價值更高，比如，酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。tvb now,tvbnow,bttvb' s" g7 i/ C/ ~+ N

2 `+ Q5 C) p  x  I 澀味食物中的單寧（多酚中高度聚合的化合物）在美容產品中的應用很廣泛，主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說，澀味食物對女人來說真的非常不可多得的美容食物。
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9 A# V- b7 s3 h7 ]* r) C ▲5、辛辣食物
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. n: C( u, u. J2 B! ztvb now,tvbnow,bttvb 食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥的功效。tvb now,tvbnow,bttvb; e3 W3 w. c, B0 I  c; x
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芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。
% M. Y. p& U7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . l8 g1 f' o' d" \6 s$ a! |' G/ j
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預防蛀牙，而且對預防癌症、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外，芥末還有預防高血脂、高血壓、冠心病，降低血液黏稠度等功效。
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- J7 T* x& }8 ?6 Y) n7 b+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲6、「衝」的食物$ i- B0 _. ^* z: v. Q8 T1 L
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比如蘿蔔、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很衝，甚至吃完了還會有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，這些物質都對預防癌症很有幫助。5.39.217.77' {3 ?. E" S5 F' ~" A" S4 K
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比如大蒜就是人的「健康衛士」。大量流行病學調查顯示，大蒜產區和長期食用大蒜的人群，其癌症發病率均明顯偏低。在吃完這些「衝」的食物後，口裏會有氣溫，可吃茶葉、嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，減輕大蒜的味道。
. f+ p. t3 |" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  X- g2 D, k2 l5.39.217.77 ▲7、「怪香」食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p: H# ]! K- s. c5 z! R7 q8 O$ i

/ j/ v; g1 g$ h4 d/ y" Y5.39.217.77 有些食物雖然以「香」字命名，但味道卻很奇怪，比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多，這種物質能幫助身體吸收礦物質，保護骨骼，最適合進入40歲後的中老年人。5.39.217.77, ]' v; u* R0 v$ Q' m) G

8 z( y* z) k4 w4 R9 T3 @' n5.39.217.77 香菜中還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，有利於維持血糖穩定，並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。5.39.217.777 W+ e9 `* Q0 h7 v$ q0 b) P

. Y, z9 N( A5 P2 \& @* v' G7 s 有研究表明，香椿中含維生素E和性激素物質，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育症有一定療效，故有「助孕素」的美稱。公仔箱論壇4 a- F3 A7 {+ s3 q. N( U

0 \7 B) Q. X; h. W9 W5.39.217.77 ▲8、「臭」味食物: d  I9 S8 X& W1 U
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榴蓮氣味強烈，說它「臭氣熏天」毫不誇張。但在泰國，由於其營養價值很高，常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
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榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。
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# f5 Z5 e" J5 ~  R7 j 榴蓮雖然好處多多，卻不能一次吃太多，否則容易導致身體燥熱，還會因腸胃無法完全吸收而引起「上火」。
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4 f' K+ d- R' p; r6 h8 V' R* U3 `tvb now,tvbnow,bttvb ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
/ D( p, J7 q0 t6 ttvb now,tvbnow,bttvb 　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

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