標題: [甜品] 蜜糖吐司 [打印本頁]

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作者: eikcaj36    時間: 2013-3-21 01:13 AM     標題: 蜜糖吐司

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/ Y/ b8 M% W0 @' ctvb now,tvbnow,bttvb這個造型華麗的甜品，其實要自行製作也並沒有想像般困難，只要學會起出麵包，上面的裝飾就任由發揮創意了。                                    tvb now,tvbnow,bttvb# g- J# q' i5 Y9 p

4 P+ A$ {4 K/ G8 j1 g6 U  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：50分鐘　難度：★★★　份量：1個                                    tvb now,tvbnow,bttvb& k0 c- O" y  L9 O  c

6 A: N" ^- x0 u6 d- P0 s5.39.217.77公仔箱論壇1 d: P) q2 K) d2 s9 c7 h% H- ^( e
材料：公仔箱論壇: G$ c  W- L) O6 r; K1 C+ @; e
方包1磚（正方形）、淡牛油/蜜糖各20克、鮮果（按喜好）適量、雪糕1球、焦糖甜品醬/調溫朱古力/食用金粉各少許
& Y6 L# R) C  D0 k5.39.217.77 蜜糖忌廉：淡忌廉100毫升、冧酒3毫升、蜜糖18克                                
6 m; x1 N+ H9 g9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 F  Z3 G- j+ ?& o3 b; }; M4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A  ^8 A: L3 Q做法：
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1.將表皮切走，在離底部6毫米的位置入刀，橫切至離邊位6毫米，不要切斷。公仔箱論壇2 B& a0 l! f2 |4 C: s% b0 E2 ?

6 V9 ?/ D: }+ H' b+ A2.在吐司面離邊位6毫米開始落刀至離底部6毫米，四邊同樣做法。
6 c8 m- w' Q6 L3 W4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S5 J; H3 m8 _- `1 [; @3.將吐司肉小心起出，切成12小塊。5.39.217.77% E0 J4 p+ F4 R& u. z' K

* T1 Z, h7 L' T9 U5.39.217.774.在小塊吐司上塗抹淡牛油，放入焗爐以180℃焗10分鐘或至香脆備用。, O& K* q; O  y5 X2 |1 B6 F2 v
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5.先在吐司盒內排入6塊已焗脆的吐司片，掃上一層蜜糖。再排上餘下的吐司片，重複掃蜜糖。$ k8 l. f& ~3 t) |
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6.在膠片上灑上食用金粉，抹上隔水坐溶的調溫朱古力，放至凝固，割出三角形，膠片連同朱古力片扭曲成裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb, G8 Y3 E$ v+ ]

! |5 L7 d1 O0 Z: o" j+ Z5.39.217.777.碗中放入淡忌廉和冧酒，以電動打蛋器中速打忌廉至企身，加蜜糖略拌成蜜糖忌廉放入擠花袋，擠在吐司面。% o& E8 z) {4 k+ F

9 Y2 @: z) x2 c, E) \+ `tvb now,tvbnow,bttvb8.放上各種鮮果，再擠出（7）作花邊，最後加上雪糕，淋上焦糖甜品醬，插上朱古力裝飾，完成。

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作者: crystal1357    時間: 2013-3-21 10:34 AM

嘩, 邊樹有得食呀, 好吸引呀

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