標題:
[美食介紹]
紅棗陳皮粥水燜魚(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-1-16 05:06 PM
標題:
紅棗陳皮粥水燜魚(圖)
來源：大洋網
$ A9 |) G7 Q5 [8 u0 n& v! ltvb now,tvbnow,bttvb
1 M( ~8 s, N' b% \* \1 v
. k6 k7 d/ x$ r8 V' K: a# a5.39.217.77
& x4 o. i5 u z h0 _- X: u- J
冬季氣溫轉冷，廣州大街小巷的火鍋又熱起來了。尤其是大排檔，總見三五人群圍在火鍋爐旁，埋頭於那些熱乎乎的食物之中，甚有氣氛。火鍋以吃鍋料的鮮、香、爽、嫩、滑為主，這時以粥為鍋底是不錯的選擇。粥底即可吸收食材的味道也不會喧賓奪主。而且冬季喝粥是一種養生之道，古人早已視之為粥療。今天以粥水和大魚共烹，加上紅棗和陳皮，食之有益。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E$ r/ w5 C! \ K( ?/ ^
公仔箱論壇7 H( N& w7 r% f
材料：大魚，粥水、紅棗（去核）、姜（拍碎）、陳皮、蔥段、薑汁酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、花生油各適量。
公仔箱論壇* r n3 ?# C6 f' h- Y' F2 Z6 ` X
7 v0 w1 H% ?" e7 q- Ptvb now,tvbnow,bttvb
做法：紅棗、陳皮洗淨切絲備用。將大魚處理後去鱗洗淨，斬成6厘米的段狀，以鹽、糖、薑汁酒、生抽調味備用。開鍋下油，爆香拍姜、蔥段，下魚段煎至上色拿起備用。煮開粥水，下紅棗、陳皮、胡椒粉，煮開後下魚上鍋便可。
公仔箱論壇' R! |- \1 h+ p
( h+ e5 L/ w7 F3 k% F! }& X7 r
5.39.217.777 j2 N- _# \6 t3 k5 f: \& D
- w' a% w5 D! N- |: o) l公仔箱論壇
延伸閱讀：
/ g; B% @' z C, Ntvb now,tvbnow,bttvb
) f; S k, m. M3 c. c5.39.217.77
Understanding The Mediterranean Diet
% n P; l! \+ a7 C( [0 v* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V& Z! W& A& s7 ?3 G: G9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
The Power Of Learning To Breathe Properly
0 X `4 u9 v- _8 ~/ ]7 R2 u
5.39.217.77) r. j# H# H$ x0 r. I+ J
Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
作者:
onizukamay
時間:
2008-1-16 09:53 PM
excellent thx
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
