( U2 B0 X; o8 c! L# v' I4 o" h5.39.217.77好像法式鱈魚欖配蘆筍及雞清湯，注重肉鮮味，與許多酒質芬芳的白酒都很夾，酒質清純芳香帶有花香的Montrachet Grand Cru, Marquis de Laguiche, Joseph Drouhin就是其中之一。至於主菜就是味道稍為香濃的輕煎薄牛仔柳配甜椒汁及蒜香魷魚墨汁麵配鮮蝦濃湯泡沫，與法國紅酒中的極品Vosne Romanee, Beaumonts, Henri Jayer是絕配，令鮮味更富層次。tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 ~" `0 j3 w* M
, n: N( r/ e0 w2 w精挑細選珍藏佳釀餐廳如此講究，全因曾於日本經營多間高級餐館及咖啡室的日籍老闆Norihisa Nagata也是葡萄酒迷，內裏超過400個Wine Label，包括紅、白酒、有氣酒、香檳、甜酒、砵酒、白蘭地等超過5,000支，全都是Norihisa Nagata從世界各地精心挑選的稀有佳釀，據說當中更有不少是他的私人珍藏，好像是1987及1988年的Grappa及1900年的Port酒最為稀有珍貴，是現時難得一嘗的頂級極品。 % |) a, ~7 Q6 \( |6 t ; C+ d: d: D( w3 v% h此外，店子還引入兩部由意大利進口的Enomatic葡萄酒自動販賣機，每次可以提供16款紅、白葡萄酒。即使不來吃飯，單是品嘗各式美酒已能盡興而回了。 " {+ I$ I, ?% z! @) s$ L* s: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' z8 E9 a4 H2 Y5 m- M8 m
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環境氣氛：★★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇: T+ Z5 X ]6 ~ o) ~3 |: d
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人均消費：$500 0 h& _7 [( ]7 d, F! d4 rInfo地址：中環奧卑利街5.39.217.772 U1 D. K% m2 r% S: c' n2 l& o
備註：$398/位（6道菜晚宴，另加一服務費）5.39.217.77" \3 e B4 v" E+ h
