公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [烹飪技巧] 煮公仔麵要小心 [打印本頁]

作者: felixng2007 時間: 2008-1-16 06:03 AM 標題: 煮公仔麵要小心

煮公仔麵要小心tvb now,tvbnow,bttvb) b. O$ |7 E1 n3 x
tvb now,tvbnow,bttvb6 \. @4 t" ?6 { F) |- F" ?: v6 G/ h4 y
公仔麵小心~~我都係岩岩先知~

千其唔好煮緊麵落味粉，因為味粉亦是味精既一種 (部份味粉比味精更濃 )，當味精加熱致100℃ (水既沸點亦是 100℃ ) 或煮超過10分鐘之後便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用，對神經毒害會較大，長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。 5.39.217.776 {1 C4 s" ^- O5 k( r8 [- @, n
如果唔信既可以走去超級市場羅包一丁、公仔、福記、超記或辛辣麵，睇下佢地既背脊，有無教你係滾水既情況下落味粉，全部都係熄左火先落味粉架！！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)