現代人追求健康,食用中選擇橄欖油的比例越來越高,甚至有國外研究,橄欖油用「聞」的,也會有飽足感,實驗中顯示,光在飲食中,添加「橄欖油香氣萃取物」,能減少攝取176大卡,能不能應用在減重上,國內醫師持保留態度。 + h& ~- P& \- m) s3 B , h) r6 `' S1 G1 K: O; ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油光用「聞」的也會有飽足感,真的還假的?德國慕尼黑工業大學和維也納大學團隊做出實驗,請試驗者每天正常飲食之餘,再分別吃添加橄欖油、菜籽油、乳脂和豬油的500克低脂優格,為期3個月,結果試驗者的體脂肪比率都沒增加,但是橄欖油組的血液中,「飽足感荷爾蒙」比較高。tvb now,tvbnow,bttvb* ^2 E; b+ \3 M! h Q2 ~2 h
~; R* l L. i5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究進一步,再把試驗者分成吃原味優格,和添加橄欖油香氣萃取物的優格,發現對照組,每天多吃176大卡,推論橄欖油的香氣,可以控制飽足感。 + ^% @. | o. G& jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p7 L5 c2 f8 f$ A5 P
書田診所肥胖醫學專科醫師洪建德:「假如真的能夠聞一聞就有飽足感,我相信這離臨床應用還很久的時間,因為它還要經過嚴格同儕的審查。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m# t. u u3 U9 g