標題: [甜品] 歌劇院蛋糕 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2008-1-15 11:09 PM     標題: 歌劇院蛋糕

杏仁蛋糕：
7 V9 S: D; c$ M: M5.39.217.77雞蛋：２隻　　　　　蛋黃：２隻　　　蛋白：２隻
! X3 q  d" b7 v6 J9 c1 m3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖：２５ｇ　　　　　糖：２５ｇ　　　面粉：３０ｇ　　　　杏仁碎：７０ｇ
6 t2 E! s, Q+ Y! g+ W. W  a5.39.217.77　tvb now,tvbnow,bttvb+ g( |! ]) A8 g; S
１：面粉．糖．杏仁碎混合後放在一旁
* @5 r: W9 `/ E/ z9 A5 E* {; B公仔箱論壇２：將蛋黃．雞蛋打起，放在一旁
+ h/ ?/ l6 ~7 H! `" b6 b' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３：將蛋白．糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ r& j" E5 _% ?, C% W3 q* p
４：將已混合的（１）加入（２）後，再加入（３），最後放進長方形餅盤，用２２５度焗１０－２０分鐘+ a. t9 ?& T# A# ~, ~& h' d, g4 ~

# t% O! n# ~9 n4 k公仔箱論壇5 X, y; G2 _8 Y) O
咖啡奶油忌廉：, \/ v7 G& A4 u  Y  g) V: T4 ]
牛油（解凍）：１２０ｇ　　　　　煉奶：３０ｇ　　　　咖啡粉：４ｇ　　
4 W4 S+ @# `6 T9 w9 H' \tvb now,tvbnow,bttvb沖水：９０ｇ（一半留待掃蛋糕）
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牛油加入煉奶．咖啡沖水打混待用
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1 c( e, i- x, R0 L) V' @" |4 ^- }' {  O公仔箱論壇朱古力醬：
3 x' S; i( ~3 a$ q公仔箱論壇黑朱古力：１８０ｇ　　　　　　奶：１００ｇ　　　　牛油（解凍）２０ｇ
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. g6 F$ I/ t6 P& W6 Y/ G朱古力切碎加入熱奶，半涼逐小加入牛油# z" m8 P: T& O5 K2 `/ g
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  I, n, m, H/ k  N6 ~8 w% l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- M' x; n, O" o7 P( m) o
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 [2 T5 r4 p. U9 i  W  N! @
１：將蛋糕分成四塊，掃上咖啡水. g5 w) c' m1 u- \  E# z9 o
２：在一塊蛋糕面上，塗上一層咖啡奶油
9 o# I$ p+ }2 {) S7 E# P) p) l+ c３：奶油上塗上一層朱古力公仔箱論壇$ `5 c$ T4 I6 a* Q# v" T
４：如是者．重複四塊蛋糕都完成，可隨意裝飾餅面公仔箱論壇2 }  R: U2 D8 T
５：放入雪櫃，大約１５－２０分鐘即可

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