標題:
[中式食譜]
開胃奇異果炒飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-15 11:04 PM
標題:
開胃奇異果炒飯
奇異果有金果和綠果兩種，黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣，口感較綠果香甜，綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠，都含有豐富的維生素C，用奇異果入菜、佐餐或製甜品，不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效，還能美白、養顏和抗衰老呢！
% J i f ^$ {9 Z- Q+ x
5.39.217.77. w0 _8 t! e1 C9 [0 Q9 L5 J
烹製材料（一人份）
2 w; s4 F4 A! [: I5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb# y) c) ?- G. V' x
材料：
- k, s4 k" O ~1 T公仔箱論壇
& m0 p0 @, N5 s0 F1 g3 G# V" t! @1 T
金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)
5 X: q" V2 i# @& y" D1 j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F- I- v+ s* s5 B' N0 O
調料：
; I) l8 O! L2 U+ M y8 a
tvb now,tvbnow,bttvb% W; E8 {( y4 A1 E
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)
& @4 _# [% d" L- U! _公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb2 _* J0 U! o' F
8 ~4 O8 t- [& N8 k5 R5.39.217.77
9 `+ T* f# K! ?' ~9 s2 i
& l0 R9 v7 }9 O5 b8 p3 n" Qtvb now,tvbnow,bttvb
* y5 O8 I7 V; z0 y( ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- c$ \4 S% y$ J' c5 F8 O
公仔箱論壇, K' w% O" y! E! o; n) K& e6 P
# }* z! F! x; S' }0 k2 v* r( o
- h- G1 d3 R3 Z& J# W! c
tvb now,tvbnow,bttvb M6 V! U: J, x
把金、綠奇異果分別去皮，切成丁狀；聖女果洗淨，也切成丁狀。
5 o) b- U* ~: C$ a! n; O# {tvb now,tvbnow,bttvb
3 o" X% v& P/ \: t5.39.217.77
" h& y2 g. D1 D2 I! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z: I* Y l( C) L% Z! K
& E' U( D l6 {+ r
2 ^' W, Y0 n$ g- m" G, t" e
tvb now,tvbnow,bttvb- T( g* o# {$ p- m( h2 ~( u
( a9 j' O: o4 V' R公仔箱論壇
( p) o N4 V( B% Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 ?# l) l9 N' q' P公仔箱論壇
雞蛋打入碗內，用筷子攪打均勻待用。
公仔箱論壇% J" V/ d+ S; O. H' d- e f
2 Q, Z/ u' D* {' }4 L! Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 k7 N2 m9 a, J# e: ]6 H9 A, }
8 Q: s. v3 r$ b( |8 |0 Q! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o: V) r5 m& z. d, D
6 `( O0 e3 h0 `& }1 C& _1 B
! t8 Q' H, R4 Stvb now,tvbnow,bttvb
# x8 F: l3 D2 b1 N' o* Ntvb now,tvbnow,bttvb
. J5 { U* i" _0 o" {公仔箱論壇
2 E+ }* K# X$ F4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# d) l) r4 G p* q7 @! F9 g
/ H# O `* s+ `
燒熱鍋內3湯匙油，倒入蛋液攤平後，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。
5 R& V7 k$ D8 I, ~% Y公仔箱論壇
0 `- Y9 r3 m1 {$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A! T6 l4 _ e/ n
5 E8 z; y5 Q, k' `8 v公仔箱論壇
. p, c4 y' R4 Y- I+ xtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77+ u! l% `0 B C
+ P2 @6 e- X2 e6 H
) U' Y4 E( d2 C5 ]7 J" j2 [0 _
8 n4 I5 f2 D- S, L; l& b0 T# v
公仔箱論壇 t& \1 M6 q. n' ^
加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U6 n% o* A& F w
5.39.217.77/ @" ^! D- {0 v3 v7 Y* `' G
# q5 O- @( W- w2 \/ b- |
) A* h8 W: }- m0 \0 v2 h1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.773 G. W4 V9 ?5 G8 V: y" h
& o7 K3 H$ G* C, O$ `8 g3 y
5 {6 T6 R& W9 U! H9 }$ y. b公仔箱論壇
3 R% |! A& M/ v
公仔箱論壇5 i6 c# ?* s% r) X0 i
C6 Z2 T) [: A! ]公仔箱論壇
~9 ~8 j8 \! G3 Y7 K3 B# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |- Z, _: S+ Y5 a5 Z4 G
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻，便可熄火上碟。
公仔箱論壇: R! N) B+ l$ b7 T5 ]* }8 z
! Z$ X# t* \3 {6 V
2 p m, R: M9 P6 C9 u
7 `5 c( q( g. B/ `+ z
6 K$ B8 j1 w' S. e$ g3 O) H5.39.217.77
公仔箱論壇0 T- w: \7 G7 d" S9 q6 A
: \2 B) z9 N* _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G; H$ Q6 Z5 P0 g7 h e* P; h
貼士
7 U4 X2 }2 s9 O& E5.39.217.77
7 _6 R" l7 K+ [, g( G( p. A4 j$ N
5.39.217.77! R/ J3 [. E4 x# M0 y
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋，下油燒熱倒入蛋液後，隨即放入米飯快速炒散，就能將飯粒炒成金黃色，還會香噴噴的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d0 N5 e% P8 ^1 V& W$ X1 `% `% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |2 ~1 _) Z% c" i/ \
2、建議選購進口奇異果，雖然價錢貴一點，但口感佳、酸性低，由於綠奇異果會有點酸，調味時可灑少許白糖中和酸味。
3 G% C c6 Z: Y: X G
- D5 k. i1 y2 M! R' c0 N4 Q
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒，否則維生素C和營養會大量流失，將奇異果倒下鍋炒勻後，應先熄火再上碟。
1 n, u7 x. L, q2 }6 ]公仔箱論壇
9 }4 B7 x3 R D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4、奇異果含鉀較高，腎髒病患者要小心食用，因其性較寒，脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
3 x h( Z( p1 j1 wtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77' [; S$ `" Q' j5 @. x8 d! }. K
C. ` j+ c3 R5 ^) a9 B4 d: t5.39.217.77
, `- R: G) c1 x! O5.39.217.77
o( u! [0 \2 K L! x0 `" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y9 d" H/ E- {+ X( l, B
tvb now,tvbnow,bttvb" [# r2 ]3 ^7 p. j' b
另外，奇異果維生素C含量很高，不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。
公仔箱論壇7 T) X Q0 e' U
$ o- G% s' O$ k# L% `2 [ J6 X9 m公仔箱論壇
5、白米飯應提前一晚煮好，放入冰箱過一夜，再取出下鍋做成蛋炒飯，可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘，口感又彈牙。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- c$ \4 S% y$ J' c5 F8 O
