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標題: [烹飪技巧] 法式香草海鹽燒乳鴿 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-1-15 11:03 PM 標題: 法式香草海鹽燒乳鴿

材料：乳鴿 1 隻
  蒜頭 1 顆/ W) J+ _; M- k* }
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  橄欖油適量- M0 D4 }, l7 r( h9 m/ T' k. k

  海監適量 ! ?6 c# Q: Z! |: J
  迷迭香數支 tvb now,tvbnow,bttvb* q+ u( v$ k) c+ j' F- ?0 x
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制法： (1)tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ D* J7 ~1 A- E$ S( p$ i$ w
蒜頭去衣入焗爐出味；5.39.217.77, |; J; }2 Q1 w+ ~/ F
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  (2)公仔箱論壇8 v5 }( e- W9 ^
乳鴿肚放入2支迷迭香； 5.39.217.77) v9 Z0 h: P, E; |7 E
  (3) 用器皿放乳鴿、蒜頭、迷迭香；
  (4)
用橄欖油浸滿，最小要浸三小時；公仔箱論壇5 [+ O8 o5 j& M& ?: P9 T6 K

  (5) 燒烤後再洒海監上碟。

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