標題: [健康資訊] ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★ [打印本頁]

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作者: mysteryray    時間: 2013-3-16 02:04 PM     標題: ★ 春季吃芹菜的五大功效：養血補虛黑亮頭髮 ★

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春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃芹菜有助於清熱利濕，平肝健胃，去病強身。小編為大家介紹芹菜的營養功效，以及教你在春季裏如何做出美味營養的芹菜大餐。; w, t3 b; _# Z6 d8 v+ X6 j

8 N" h3 a' o# y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜營養豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發性特殊物質。味清香、質甜脆，是涼拌、熱炒的美味佳餚。5.39.217.774 C8 Y- z+ z" K& R

/ H7 F9 h5 V- B8 A 【五大營養功效】：
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▲一、平肝降壓
' s7 `; K; e4 ~+ |* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。5 T3 v) N0 c) [" d5 |7 I9 \

! W6 K7 ?/ V* Q ▲二、清熱解毒
) v7 g* o4 i. c3 \公仔箱論壇 春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。tvb now,tvbnow,bttvb2 K, M9 `+ C' M' r

& n% c& J3 }+ [# B8 w1 z ▲三、防癌抗癌
; ~9 b$ p: z9 @3 W9 ?1 j( F4 h 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間;減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。公仔箱論壇1 C. w" H0 C, k

0 Q" ]4 B  N- j ▲四、醒酒保胃
! O1 k/ I" V! i2 k8 ^ 芹菜屬於高纖維食物，可以加快胃部的消化和排除，然後通過芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通過尿液排出體外，以此緩解胃部的壓力，起到醒酒保胃的效果。
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# _% ]  w( [5 x! N, F' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲五、養血補虛
+ I2 `8 x6 l: Y; V; m+ i 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。
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【 忌食】9 Y2 n# F! `3 b* B% k
芹菜性涼，平素脾胃虛寒，腹瀉便澹之人忌食。
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【春季芹菜食譜推薦】：5.39.217.77; v8 z  [4 a  ^# M* l9 J
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✤推薦一：核桃仁拌芹菜
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! d6 M) \  l- g1 a; w) \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［材料］：
) l. z) A8 b: G( R7 I 芹菜300克，核桃仁50克，精鹽、味精、香油各適量。
0 n7 L" R+ p4 t  u: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, K2 Q/ {8 W$ X9 v6 s. Y8 u( P  T
［做法］：
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1. 將芹菜去雜洗淨，切成絲，下沸水鍋中焯2分鐘後撈出，用涼水沖一下，瀝幹水放盤中，加精鹽、味精、香油。
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6 A$ Q- L0 w8 Z- b% B5.39.217.77 2. 將核桃仁用熱水泡後剝去薄皮，再用開水泡5分鐘取出，放在芹菜上，吃時拌勻即成。- n) w5 p7 ^5 A

$ A0 N. |1 s* o' V' s5.39.217.77 ［功效］：
% [7 x3 k7 U5 S& j/ D 二者成菜常食，能潤膚，容顏，烏髮，健美，延年同得，此外，還是高血壓、便秘等病的輔助食療菜肴。tvb now,tvbnow,bttvb" p1 z& _9 O! ^3 U# ^! Q# C# t* z6 V

3 a5 C2 h/ S: N$ E$ u$ m; k  ?0 N公仔箱論壇 ✤推薦二：芹菜粥
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［材料］：
; S" V. r1 g3 n6 ~ 新鮮芹菜60克，粳米50-100克。
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, y6 S" P# k6 s1 U  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ［做法］：公仔箱論壇3 d) t/ V# Y2 Z& I9 S, w
將芹菜洗淨切碎，與洗淨的粳米同入砂鍋內，加水600克左右，同煮為萊粥。tvb now,tvbnow,bttvb. f. C4 ~9 o" K7 e2 K/ Y) F. ]; ?' I
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［功效］：8 a( G! ]2 l: `' i" l8 N1 ?: }
清熱平肝，固腎利尿。適用於高血壓、糖尿病。5.39.217.77; s9 w/ G9 r$ ]% K# y0 c
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✤推薦三：芹菜葉雞蛋餅公仔箱論壇/ j$ t: L6 Z& o
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［材料］：tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 t8 `! V9 q  H/ M
雞蛋、芹菜、麵粉、白糖、鹽
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1 k) f: L* J! K) n- Qtvb now,tvbnow,bttvb ［做法］：
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7 O2 ]# g# `9 q0 i/ v% W 1. 芹菜葉摘好洗淨切碎。
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2. 放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀。6 u& s1 I& j$ R, p* s+ S) I5 Z

! L  h6 e% I4 r1 v 3. 平底鍋燒熱，放少許油。
2 q( Q' c" a' G) s7 I4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O+ i; e* A0 d 4. 放入麵糊，扒平煎至微黃，反面煎至微黃。tvb now,tvbnow,bttvb) ]- p$ [8 c7 w0 \; k% ^
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5. 放在砧板上切開裝盤即可。公仔箱論壇" d: ~5 Y3 I9 @. W1 _5 L

! S! C$ t# G  N0 w; b% |  |. k ✤推薦四：芹菜煲紅棗5.39.217.77# [) f# x$ L, U& n( D
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［材料］：
" A  _# z0 k6 X2 {& |. i7 B! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜200-400克，紅棗50-100克5.39.217.77: i* G- k4 g; l" A4 O9 _# z, W' J0 I. U
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［做法］：tvb now,tvbnow,bttvb5 k" o7 i0 {3 O- w1 W% a7 x
將芹菜和紅棗一起煲湯，分次服用。公仔箱論壇# G: K. B( P! o& W  p0 y/ f
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［功效］：: [" c8 G/ ?' M8 S3 u
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等症。
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# G& _! P/ Z/ d) z1 `# G$ `% Q ✤推薦五：鮮芹蘋果汁* u! g/ M0 e+ V

: J$ u, T; h( d$ s# e* Htvb now,tvbnow,bttvb ［材料］：
" U0 O/ q. P6 s: t 鮮芹菜250克，蘋果1-2個。5.39.217.77+ T2 d% }! V* ]
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［做法］：% @' }# H8 b- A0 ?
將鮮芹菜放進沸水中燙兩分鐘，切碎與青蘋果榨汁，每次1杯，逐日2次。
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［功效］：
: A5 `0 C) t7 ~+ F! j5.39.217.77 能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。tvb now,tvbnow,bttvb' g% U1 q* K4 m

: }/ Y& J! u0 k0 z2 [# N+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
" z; z' _  b2 D9 C- I3 Y 　 其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。

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作者: bam001    時間: 2013-3-17 10:41 AM

好資訊tvb now,tvbnow,bttvb9 D) ]4 d$ [, A; ^. f. _
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該注意養生了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g  T3 @7 h# s" R
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謝謝提供

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