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標題: [中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐 [打印本頁]

作者: carolfeeling    時間: 2008-1-15 03:53 PM     標題: 肉碎蒸圓圓豆腐

材料:
  d2 d$ R! Z/ d7 j0 O* H3 F9 \3 u0 T5.39.217.77日本豆腐1條 (切塊),豬肉碎200克,紅蘿蔔粒少許

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醃料:
4 @. @" y4 {4 V1 Y4 r# f醬油適量,糖適量,薯粉少許

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# d) A3 e! {, F3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:5.39.217.77; b) a+ S2 S( [' `& l' v
1. 豬肉碎洗淨,加入醃料拌勻,放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& k  ~; S7 u/ R# Z3 b
2. 把豆腐塊排碟後,鋪上醃好的肉碎,上面加一些蘿蔔粒,
' L9 ]4 A/ ~6 I' K公仔箱論壇用大火蒸約8分鐘即可食用。
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INGREDIENTS
  l1 ~# j% M' P1 f3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE% }  L, O* {' w$ e8 _
Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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+ j7 d3 U1 n  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。METHODTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 B: _$ D; i2 ~* S3 R  r: C
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# S: i. m* Q/ i
Leave to marinate for about 10 minutes.

. B3 _8 {2 j4 s7 u( n5.39.217.772. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.' v, U- k  @. n0 M7 g) p

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