材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o. u" R) H$ r
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 6 |6 Z4 g& L5 W. B& \9 N( f - X1 h! r' p% E5.39.217.77奶油白醬材料：& ?7 k1 b9 O+ ~3 [; Y) e2 @% }; v
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許5.39.217.77# s8 N! L. h* @; h7 d3 X* z - [( G R1 s% v' O6 G, }做法：) {+ H, ` y3 Z
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~$ J$ a: c+ M o
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 , Q9 X c# Y# ?* c \$ q' N/ P: S* h3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。 . {# T: E1 K! M/ s$ b @% \4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。& L" j- t. W! q5 `. n; t5 r
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# m7 D( ]! G
, C& z" p' L2 \: W c5.39.217.77INGREDIENTS $ @* u4 w* T/ |1 }- v+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,公仔箱論壇8 X" h) S8 P1 [8 g' i4 @
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese1 l, ?! b9 K/ s1 n% k* i
tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 K. T9 g. N! \9 z INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE- S" t; X6 Y ^, G! a1 o J7 M
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste5.39.217.77$ m. {! i+ z, U( }" W
. [* @" N4 T L5.39.217.77METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y* g* ^2 ~& z" N9 P
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" I' H2 @# O% a
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.公仔箱論壇1 `0 x9 Z" Q3 A1 ^3 x
3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready." C0 S$ j" \1 l3 F2 k% ]
4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant., t: d5 m) r2 C6 |# w( k
Stir in the shrimps and sauté them. # Q+ b$ r4 D5 h! h- c5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce. ' t' G* K6 ]- _# W0 v# V4 Q& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb& V' E! C9 G1 {+ r4 x1 O8 }
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