材料:# S: `8 e" W' B3 P
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。 / E, M8 j7 b. c0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* k5 h! I. _' C: X8 h4 k4 e
奶油白醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- u0 ~4 g7 Y6 F4 i5 u7 D( g
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許 5 q0 v W) }1 I/ } nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - K3 s* H0 o) s3 O. I6 ~4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1 F: i: B+ i$ R: j5 @公仔箱論壇1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( i5 G( R. i( W/ w, e! J ~, k
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。 0 x6 \$ {# Q! a5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。tvb now,tvbnow,bttvb, l* H( D0 l3 @
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。 9 |" k' u j. }5 X4 x5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。公仔箱論壇% \6 ^3 Q3 g* X! }% u( c
* m4 @; u* u: d* E# g$ qINGREDIENTS ' d9 U7 b( _) k3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 t& B. k. J: K5 Z+ c" T
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheeseTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X5 h, k6 o2 d2 f5 H- e
0 C% U) N8 b! |* t8 l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE公仔箱論壇; o, g% k; f' `( @% U% q# u
1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste/ ^- t& w5 \0 R
/ b6 `; G0 v, P5 V" ]3 p2 ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvbMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K% b8 X- ^: e9 T: Q7 }- v
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well. 6 a* F4 m6 D! h& s7 d: c" p2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy. ; d8 m6 e0 e* b% n8 l+ F$ u5.39.217.773. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready. # X& ]$ U1 W! M. C公仔箱論壇4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.! M. U+ x# [; ^7 b. H
Stir in the shrimps and sauté them.! o8 z8 t/ c. L" K" c& P' y
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.5.39.217.77% x5 l5 Z/ L3 |+ E
Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes. 2 u6 v$ L6 X& U1 {: B5 F. }5.39.217.77& m9 Y3 X+ e1 E9 w8 V7 y) F
