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標題: [甜品] 川貝燉雪梨 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-1-15 03:44 PM     標題: 川貝燉雪梨

材料：
  I4 z8 E  ~5 h: s5 M+ s5.39.217.77雪梨1個，川貝8克，紅棗3粒，冰糖適量
- @* ?6 ], }% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% N# N% g% n: T: C
做法：
+ X5 x7 ?4 r$ t- ~7 \  ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把雪梨洗淨，切除頂部，中間挖空，用熱水浸3分鐘。
$ u5 j0 O; O3 ?) t: J1 ^7 I; Y" f公仔箱論壇2. 將適量水及其他材料同放入雪梨內燉約30分鐘即可。7 L  y7 O8 g- s- L$ h% g
* 川貝具清肺止咳的功效，這道飲品對久咳不癒的人很有幫助。
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9 {) {  h1 x% u+ ?! R5.39.217.77INGREDIENTS5.39.217.77) C, s0 a  x- X$ ^8 t; E0 `) S* _
1 Asian pear, 8g Chuan Bei, 3 red dates, rock candy to taste
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% x8 j2 ]# S$ e# S$ a8 |2 R3 _1. Wash the Asian pear. Slice off the top of the pear.; q+ M$ M3 n; ^! Q
Scoop out the centre of the pear and soak it in hot water for 3 minutes.公仔箱論壇: G/ D; \! c+ G! O4 T: S1 y; J! n
2. Place water and other ingredients into the pear.
) U2 C2 n/ L! K) c- }+ E# x5.39.217.77Simmer for about 30 minutes, and it is ready to be served.; Z8 o4 v7 `$ U1 L. J5 [. G8 E
* Chuan Bei is good for the lungs. It relieves cough, and hence thisdessert is especially beneficial to those who suffer from chronic cough.公仔箱論壇3 i8 g& N* h5 W2 p. I  j5 J
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