標題: [美食介紹] 豆漿拉麵 [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2008-1-15 12:58 PM     標題: 豆漿拉麵

【材　料】 . d! ^2 m8 H0 t% X6 y& Z
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原味豆漿  400㏄
9 m0 G" ~% ]  Z1 s公仔箱論壇高湯  200㏄
: }$ O6 A4 s7 T7 u% ?拉麵  300公克
9 t) ?' J3 v* B. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜  30公克 5.39.217.776 {6 I& {" w# [0 R. a8 V
海帶芽  10公克
, K6 r8 T: P$ e- o% ktvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  40公克
3 E% s1 E. g3 [% u& \4 D+ f8 m公仔箱論壇叉燒肉片  4片 7 o/ z- t6 q; l5 ~# B/ f
滷蛋  1/2顆
) `, Q* n! E# h! g( s公仔箱論壇蔥花  10公克 & b. z2 r. \: _7 ?1 f

2 h4 H: ?) a8 E/ q" stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 |) X$ \6 o! z: I3 y6 r& D8 z5.39.217.77鹽  1/4小匙
3 Q: J+ E/ c2 h' |7 J! wtvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/4小匙
4 E9 d) t8 k  h% _) j( |' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o4 v, T6 [& f) S# u' ]
【做　法】 # j1 j3 Z/ G! h  @6 p
1.取一鍋，將原味豆漿、高湯混合煮滾，再加入調味料拌勻，備用。# g; z  G1 i( F' V

/ f) h  @- Z- n/ _% ~* g; c公仔箱論壇2.另取一鍋加熱，加入約半鍋的水量煮滾後，放入海帶芽、豆芽菜汆燙後撈出，備用。
$ s9 m) K4 V1 c8 O9 m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - e1 p0 ^3 S! u6 a
3.於作法2的鍋中放入拉麵，煮約2分鐘至Q軟，備用。
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4.取一大碗，盛入作法3的拉麵，再加入作法2的海帶芽、豆芽菜，續放入玉米粒、叉燒肉片、滷蛋，最後倒入作法1的豆漿高湯，並撒上蔥花即可。

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