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[健康資訊]
如何治疗胃溃疡
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作者:
zishuang
時間:
2013-3-12 05:40 AM
標題:
如何治疗胃溃疡
穷人的面包土豆
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治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘
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◇最佳食用季节:春、秋两季
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◇挑选要点:表面光滑、没有损伤
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◇食用方法:擦碎、煮、烤
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◇保存:阴凉通风处
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以前,一提到土豆,大家总是想起西餐的做法,如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在这里向大家介绍一下土豆年糕的做法。
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取4-5个土豆,煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂,与煮好的土豆一起和匀,同时一点点地加入200克淀粉。揉至年糕团的硬度与耳垂的硬度相近后,将面团搓成直径约5厘米的棒状,然后切成1.5厘米厚的圆片。在平底锅中放入适量黄油烧热,将年糕片烤至两面焦黄即可。用黄油烤制的年糕片味美香甜、营养丰富。未烤制的年糕片可以冷冻保存。
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土豆不仅种植范围广,而且富含维生素B1、维生素c,土豆中的维生素C在加热时也不会流失。此外,土豆还含有钾、铁、氨基酸,以及微量的具有镇定作用的阿托品。土豆有多种药效,被广泛用于辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘等疾病。在德国,土豆被称为“穷人的面包”;在法国,则被称为“大地的苹果”。
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●用榨土豆汁治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
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土豆中的维生素C可以净化胃黏膜,能有效缓解胃溃疡等疾病。食用方法:将新鲜的土豆洗干净,去皮擦碎,用滤纸过滤后制成生土豆汁,每天早晚都空腹饮用1小汤匙(约15毫升)。这种方法对治疗慢性便秘同样有效。
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●德国人也用烤土豆片治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
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德国人用土豆治疗胃溃疡、十二指肠溃疡的方法和日本人一样,都是吃烤土豆片。烤制方法:将土豆洗净去皮,切成约1厘米厚的圆片,在铁网上烤至焦黑,1天食用2-3片。注意:土豆芽含有有毒物质茄碱,需清除干净。
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