標題:
[健康資訊]
★ 春季養生不可錯過的10種食物 ★
[打印本頁]
作者:
mysteryray
時間:
2013-3-8 10:31 PM
標題:
★ 春季養生不可錯過的10種食物 ★
春天吃什麼好？春季飲食多講究，合理食療，可以達到養生防病的效果。
' q* b' y, w. g% Htvb now,tvbnow,bttvb
6 a! w h- q& [1 E! L2 U- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
▲1. 紅棗
5.39.217.771 \: ] D6 C# V! Z- G9 E" {
「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
2 c, E+ `! H# N6 {( g6 P4 }
7 s5 [& b# r- T& [7 G \0 v' Atvb now,tvbnow,bttvb
▲2. 春芽
2 G9 W# m" K& s+ }; R公仔箱論壇
春日食春芽。孔子說「不時，不食」，意思是，不是這個季節的食物就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲穀」，就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
8 ]# c" h+ N; G0 G9 _
tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 k5 m c8 s. R' H; f- X) C+ l5 {
▲3. 蜂蜜
tvb now,tvbnow,bttvb. p3 j: c/ X! |8 o% j1 Z
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
7 Y4 X, d3 [+ V: G
9 U- i" t* Y# J; r- ` I9 o7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
▲4. 韭菜
) r& i3 l7 K- I6 Z% x7 P! _" K
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥鬱。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
6 w# q# h; }1 l) b% ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.778 o# _) j2 r. {# o) I1 {
▲5. 春筍
5.39.217.77- V9 Q" e* }( Q6 T% `9 @# ~% ]
被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛，有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% w8 |$ `' ~: i- e% m+ n
# f. \0 O. w( d2 h/ L公仔箱論壇
▲6. 櫻桃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- y+ W. L: S# Y: y- {
素有「春果第一枝」的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
8 Z- {0 U8 p) o- Y. N& b7 n" V$ U
y7 ?" X+ O& E/ f5 t* M( M6 H公仔箱論壇
▲7. 葡萄乾
0 P: o' C: X) {5.39.217.77
葡萄乾有益氣、補血的作用，可養肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄乾富含鐵質，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
3 k. y1 [* L7 Y6 l6 \) V% n. w6 A公仔箱論壇
* I3 V b0 f9 F/ {5.39.217.77
▲8. 龍眼
8 u5 \4 |/ @$ C3 E' r% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
龍眼幹安神肝血不足、氣血循環不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼幹可入脾養血，脾胃養足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口乾舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
tvb now,tvbnow,bttvb4 {& M+ H5 P3 N! c
* x0 X' s- H3 x wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
▲9. 糯米
. O8 F$ I# N# C
糯米糕補體力糯米有補中益氣、補充營養的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補脾胃、養血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個手掌的量即可。
* g2 c0 K' B j; G! W1 @7 y0 X公仔箱論壇
( L- N# l2 J9 e- j" A) g0 _" ]tvb now,tvbnow,bttvb
▲10. 蔥、薑、蒜
2 J$ q9 z, r" ?4 @9 ?! c5.39.217.77
不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，更 可增進食欲，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
7 E# F- k* C% ~3 k7 G: t+ u公仔箱論壇
5 T$ Q5 n7 G# ]! U3 C- G6 {公仔箱論壇
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
6 i% g5 S3 x3 U& {: ^* d r; p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
