標題:
[健康資訊]
★ 春季養生不可錯過的10種食物 ★
[打印本頁]
作者:
mysteryray
時間:
2013-3-8 10:31 PM
標題:
★ 春季養生不可錯過的10種食物 ★
春天吃什麼好？春季飲食多講究，合理食療，可以達到養生防病的效果。
5.39.217.77) J# i# i0 K# A9 @' R7 ^
}4 \2 I% [, i5.39.217.77
▲1. 紅棗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& l- D9 s* z
「春日宜省酸增甘，以養脾氣。」意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
' p9 M% o* y; P% L6 o# I( `( @7 Q6 I# T
@/ R+ }9 s, N% ~7 t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
▲2. 春芽
5.39.217.776 x& `- D9 |/ i$ t5 d) ]# U
春日食春芽。孔子說「不時，不食」，意思是，不是這個季節的食物就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要「食歲穀」，就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }9 {' `& K7 r) Z8 O2 l
公仔箱論壇' Z0 {+ F5 {: p4 [
▲3. 蜂蜜
6 R$ ^4 q" P- H9 C5.39.217.77
中醫認為，蜂蜜味甘，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
- W& V( \8 ^$ f; l
' `) q6 i; L. r4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
▲4. 韭菜
, U# j- G+ w* ^* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥鬱。春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐乾時加些春韭，格外芳香可口。
$ H y4 n9 B4 _$ p: K
8 `8 u9 E N: ?% Q. H! V5 V5 ?
▲5. 春筍
8 D; Z z7 e: F) F7 L1 F3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
被譽為「素食第一品」的春筍作為美味佳餚，自古以來備受人們喜愛，有「嘗鮮無不道春筍」之說。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養豐富，可葷可素。做法不同，風味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳餚。
) P+ z6 p9 |' b
* G1 n# `& f' _+ D3 E3 ?公仔箱論壇
▲6. 櫻桃
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |3 P( J& b. A/ k2 z) Y
素有「春果第一枝」的美譽，目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚，味美多汁，色澤鮮豔，營養豐富，其鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣，調中益顏，健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯的選擇。
7 \% b' x/ s. ~- a% U
5.39.217.776 z9 A$ j8 s$ @) c* b6 _
▲7. 葡萄乾
% o" z) r, R) k3 A0 e
葡萄乾有益氣、補血的作用，可養肝血，適合易貧血、常頭暈目眩的人吃。春天易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄乾富含鐵質，對女性來說是造血所需，不過因糖分較高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
4 N* s+ @& x {- Q1 ]/ v# \! R% `& V
) [' w1 [: s2 D公仔箱論壇
▲8. 龍眼
% C$ I8 ]8 l5 c* b& n
龍眼幹安神肝血不足、氣血循環不佳者，易在春天睡不好、沒精神。而龍眼幹可入脾養血，脾胃養足了，肝血、肝氣也較足，晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過常口乾舌燥、易上火、體質較燥熱的人則要少吃，建議1天不要吃超過半個手掌的量。
/ j4 J1 s) l0 c5.39.217.77
9 Q* M- v2 m. N: j/ [5.39.217.77
▲9. 糯米
# h3 L* m9 f: M8 p' J3 f' \+ utvb now,tvbnow,bttvb
糯米糕補體力糯米有補中益氣、補充營養的作用，寒涼的早春天氣吃糯米，可溫補脾胃、養血安神，適合脾胃氣虛、常腹瀉的人，也就是適合天冷時容易肚痛腹瀉或肚子冰涼的人吃，但糯米不易消化，若是易消化不良的人，1天吃約半個手掌的量即可。
5.39.217.77* |, p! G0 r( U( k" M- j
5.39.217.774 p( w9 b( x+ t% n9 y% q
▲10. 蔥、薑、蒜
& b' x, S" ]. F) f4 t, y9 G% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，更 可增進食欲，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
; P8 W& d) L; D
tvb now,tvbnow,bttvb3 c o- V0 @/ K. ? q4 _' t
✦ 網路轉載，內容僅供參考，如需解決具體問題，建議諮詢相關領域的專業人士。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. q6 `) e! D9 `& G' ?) J' K
其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
