材料5.39.217.77' |+ N) D- @) k8 e U% W
600 克(斬塊)排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* f* V; w+ X5 `& p
12 條(切碎) 紅辣椒 # [4 D* }; M! ?. ~, k6 C8 條(切碎)指天辣 ) M* t( b Z' g8 w, o: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100 克蒜茸 * |8 ]; i+ J- wtvb now,tvbnow,bttvb1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n' _+ O% e6 V" \) o% ^& s
1 棵(切段)青蔥公仔箱論壇6 ^% L' R6 U w( T+ G; H* i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U; F+ I6 v9 V; d 調味料(混合)公仔箱論壇& r$ [8 {& k+ u$ D/ Q
1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" U. H4 \: [$ k
1/2 小匙黑胡椒粉 ' b: n$ \3 n- }" `. `& N公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇: Y5 P* w4 r q' \* C- I
2/3 小匙鹽 ) ^3 d* l& J0 i6 T: D! J5 l) W5.39.217.772 小匙糖 # Q( z5 K5 W2 A, q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 k# f' W, Z# P. O3 G3 A 醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U$ b# r9 G: u. y* e
1 粒(打散)雞蛋5.39.217.77. V' |1 D% z6 L! K, Z E* }8 A l/ o
1 小匙咖哩粉 + ^8 N' H! d0 R, p& t' c$ o( _tvb now,tvbnow,bttvb1 大匙粘米粉 ; R1 m- J- f& ^& c! J. d9 v+ E8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精公仔箱論壇 W# [7 l+ e2 _" p, U4 S/ r
1/2 小匙鹽2 x# B) S+ p3 D! C4 Q& A6 d
! s2 G: \1 q K- S* W 做法5.39.217.77* O( j& p1 R' D% {
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r( G1 |, \( X$ `9 e; L
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。 ' p) k4 m1 k# w3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，公仔箱論壇 U! z0 X' r" w3 G$ \/ q
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。; u9 p: o. e- A! ?. {" E
1 @& W! ^$ m) U+ C INGREDIENTS 7 D5 t5 @8 S- ^. E1 h l5.39.217.77600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned) & u( J$ n$ I5 t. t ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 ~. }; A; N0 c1 e# I! s9 B: S2 }tvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well) , h( B" |: z+ J4 F" X1 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugar. W: ~1 |* o+ q u* n
5.39.217.77: O6 K0 Q) p' @, _1 Q
MARINADE公仔箱論壇) p1 u3 ^5 ? T6 Z, q3 u H
1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt公仔箱論壇* g2 p/ l, |# |. q% O7 o
. q1 J3 Y g! p7 xtvb now,tvbnow,bttvbMETHOD % c! U. ^* ?5 stvb now,tvbnow,bttvb1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb. {0 U- A9 x2 u: N* W
2. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside. 5 l6 ?! J7 F6 I! [1 `6 d; l& B公仔箱論壇3. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot. : M- N: E3 p' T* l# b/ J& @tvb now,tvbnow,bttvb & s, X* N( L' T# t z公仔箱論壇
