材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v% ?3 @, Y. _8 y
600 克(斬塊)排骨( X5 B% n5 I9 u( d( K. g
12 條(切碎) 紅辣椒 6 ?7 p$ R0 Q) I Q5 d4 ~! ttvb now,tvbnow,bttvb8 條(切碎)指天辣 5 h8 s+ P- F" G" z8 @100 克蒜茸5.39.217.772 h. `% W0 H8 E/ x# P
1 粒(切角)大蔥; @$ _$ D# [9 \
1 棵(切段)青蔥 - S! I3 w' S4 o' b! N R/ {5 P8 ?9 J( Z" i5.39.217.77調味料(混合)5.39.217.776 \4 i* m" {' {! ]( T: ~& a
1 大匙蠔油 $ ?& ~. \4 v" j1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" X, @" q- J
1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C4 n: K# S# k' O4 \
2/3 小匙鹽5 n$ u7 H) j# w I( E! g1 r
2 小匙糖 . c% t+ O) ^. a( P/ j- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . }3 ]! n0 i/ p7 B$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }& h3 e0 b8 R- |0 D# x
1 粒(打散)雞蛋公仔箱論壇, j& T5 F& `7 E2 k6 ^' k( r
1 小匙咖哩粉5.39.217.77 p! A5 C+ j F- ~
1 大匙粘米粉 & E+ ]' d: R7 ]# V/ c( T5 H3 [' S6 w公仔箱論壇1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 N5 d/ w1 C$ E7 z& f. g
1/2 小匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h. {2 \% w7 A1 n! L) g5 L5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h$ H3 i, H" R, k' F7 T' K8 g( D; h 做法公仔箱論壇0 I3 @: S9 M% y
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。 4 D3 \. p6 }0 J) }2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。公仔箱論壇6 o9 `) {; O2 F2 H2 {
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，" e, \% K- ?! ]) P" o7 s) j. X5 B( I/ ]
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 ; G: Q+ k5 W1 Z5 A$ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ S N1 I4 W7 C* { INGREDIENTS" C% a) N3 ]' D
600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned) 8 Y0 R! \/ |- T+ c / J9 v1 a6 @% B+ V2 O9 ~SEASONING (mix well)! v* D" {7 X9 Y) K. E s
1 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t, k' G+ j2 g) R# t
6 @6 q4 D; M EMARINADE 7 @* x. t; x2 m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt 0 E" P/ v' n8 b* e# ^/ S/ q9 ~ 5 q$ }3 k; ]' P4 _2 C8 ?$ W2 y' }公仔箱論壇METHOD: O; d# w Y& E" u5 F, ?% t4 M- m
1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes.5.39.217.77/ b" M& k. I& ?2 Q K
2. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside. j# n$ L5 X+ n! {5 N+ L" Q+ y5.39.217.773. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot. 3 L8 {& n$ `" _% m4 e _公仔箱論壇$ d$ N! d; U/ U7 C( u& U
