材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" E! z/ H+ j, l" L% V) J
600 克(斬塊)排骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; z" k' F7 R8 [/ [8 ^: O
12 條(切碎) 紅辣椒 ) G( R. K* M6 l$ V公仔箱論壇8 條(切碎)指天辣 0 q! f! j9 J: E8 M100 克蒜茸 9 V0 i9 X( P1 M) B! N2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 粒(切角)大蔥# ^, D' J' ?8 q4 C0 V( B' _
1 棵(切段)青蔥 ' T4 n4 e* d& K& s9 Q- }: Y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 K# f$ g: e, n0 @! N5 n$ l 調味料(混合) 2 O- k4 x# R, T' z公仔箱論壇1 大匙蠔油+ Y t. l) x7 {2 q7 f
1/2 小匙黑胡椒粉 0 _+ ]8 r8 q) r5 `% [/ Otvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精5.39.217.77. s5 a& p& Q- i
2/3 小匙鹽 . X' |3 g) K* W0 ~6 U9 f0 o- Ctvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖 ! Y' I: B! u# s$ c/ i# b公仔箱論壇 , c/ d3 g0 D. Z" l# i% e公仔箱論壇醃料 8 w5 F) O) ?# |# Wtvb now,tvbnow,bttvb1 粒(打散)雞蛋& v _3 ~7 W4 x1 {4 n: L' R9 H
1 小匙咖哩粉 ' J, ]5 i. }% i% A8 v% s公仔箱論壇1 大匙粘米粉tvb now,tvbnow,bttvb6 k, f+ \' R, k. r" |
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb; i+ Y3 ]$ J5 P# A3 N& a$ X X
1/2 小匙鹽( N! I/ _7 X% L
tvb now,tvbnow,bttvb6 U8 Y* c2 g N1 g7 r8 ? u& A 做法9 w$ T- }- O, s9 \* O# L. X+ i
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N7 l# V" K) J+ H$ w; d7 _
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。 ! q0 b" _# c; C; V; U5.39.217.773. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水， ' z* i+ P9 }! h( B' S6 U公仔箱論壇加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。5.39.217.77/ C& I$ G' K5 o3 Q; [ d" G8 Y
5.39.217.77$ b% ^) H4 Z: ] k |; E, T9 P' f0 ~/ d INGREDIENTS 9 x- H$ E' n! X+ {1 b600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned) ( H0 v" r4 m6 J w$ Z: Q \tvb now,tvbnow,bttvb * p. k% ^: {% i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING (mix well) # m4 G6 }$ Y. Y V5 k! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?5 a) x$ V4 P5 C% I; h# T- Q$ }
+ ?: p, o7 F+ B: e, n5 gtvb now,tvbnow,bttvbMARINADE `% t$ g4 }" ?0 J! q7 F# Y1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt 5 u; w* S9 v5 W8 N" [ 0 x: [3 \* ?, o4 m1 ^2 d* Jtvb now,tvbnow,bttvbMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" i' h/ o' Z4 P; N
1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes. , m' ^ W6 K, z- i: ~5.39.217.772. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside.; o; ]/ c: H, c1 H
3. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot.- f* p; @; }: @/ a3 [
