材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]" ]3 p) w/ C; { M
600 克(斬塊)排骨5.39.217.776 {) P8 o( i. M+ n! J* X7 {# v
12 條(切碎) 紅辣椒2 r* b" d4 a& c- o% X. ?
8 條(切碎)指天辣 ) o$ R0 [2 E" J0 l; ?& Q100 克蒜茸 8 Q! G1 `! ?8 l' V% a1 粒(切角)大蔥 , Z7 T# g8 m5 S8 ?. A! Z$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切段)青蔥公仔箱論壇; y: R* _$ V& g6 K
. B5 N$ @$ P! H% |3 _* r 調味料(混合) ( ^2 S1 O0 y" w' C# P% c1 大匙蠔油 6 x- }1 `; A! Q- B' _1/2 小匙黑胡椒粉 ; A# j& G' u& M" w; d l1 R F; ^) y公仔箱論壇1/2 小匙味精 - l7 g% a. L' K6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3 小匙鹽公仔箱論壇6 e7 b) y/ ?) }3 }, `6 q
2 小匙糖 " R' W7 ?/ _! ], n* |& S5.39.217.772 g+ ?5 O" v |6 m+ C! M2 E 醃料tvb now,tvbnow,bttvb( ]0 ~8 U( H! K5 w( ^
1 粒(打散)雞蛋 % T# b% E; ]* l2 K& }公仔箱論壇1 小匙咖哩粉7 w- w+ p) l5 p# r; u
1 大匙粘米粉 , z- S; K2 c7 e- }" n" T$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb# ^' c/ P( K, `! E v
1/2 小匙鹽 & z; u8 \6 X2 M# u! u. m v: Xtvb now,tvbnow,bttvb 4 F# q& T! _; v- R% S3 c; `' k公仔箱論壇做法 4 B# c# V" }* [' h9 [! N. I公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。公仔箱論壇3 ]8 `" Y3 w1 }- y$ t3 v2 G
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。 2 ?& }. P) G. p0 P5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水， 7 v; Q9 F' n" S7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。4 ]" A% d. T* [8 ]& o% V3 C
tvb now,tvbnow,bttvb) q5 d `) o5 { INGREDIENTS) [3 ^/ f, {% V n; n) P U: E
600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H: O/ {5 [$ J9 n5 j) l/ |
5.39.217.77% x1 O9 o( ]" j8 L0 X
SEASONING (mix well) . A; @6 j8 B, ~! ~5 I. q/ z5 ~/ y1 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugar / ?. {, @& z6 l2 M# D iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x- Q- P) G& ?7 }6 v1 H5 F1 G3 h2 Y
MARINADE5.39.217.77/ m/ Q! n6 G5 R! ^4 q
1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt公仔箱論壇+ _: z! Q# d G$ O8 ^) ]3 |% K
. d8 K! `6 J7 a% e$ I, a# otvb now,tvbnow,bttvbMETHOD + a% a J# ?0 r p# Z/ l1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes.5.39.217.77( D! T( y( H i" C9 U. ~8 m
2. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside. m+ J. {' N" p" U# h3. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot. 3 Y* b& ^6 _. b! ^4 @公仔箱論壇9 G t, U- y4 O
