材料tvb now,tvbnow,bttvb: O- t7 ?( n/ u6 T/ B2 L b
600 克(斬塊)排骨. {5 O0 \: n3 \) N2 k [0 _
12 條(切碎) 紅辣椒 8 v0 K+ r0 S2 Y: L1 T8 條(切碎)指天辣tvb now,tvbnow,bttvb: a: b' m7 f) h( G7 n$ N9 y+ z0 {' q
100 克蒜茸2 N) D* W! h/ c5 h2 C* Z6 E: z
1 粒(切角)大蔥 , x! P5 ?' V' S2 d vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切段)青蔥公仔箱論壇* M! a$ g b( r3 | J1 v- a& A @6 k
5 ~* j5 z2 _9 t6 E% z公仔箱論壇調味料(混合)5.39.217.778 o1 T! A, K; z9 _
1 大匙蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# g4 a7 ^% S! n9 [% X
1/2 小匙黑胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb7 f, _% g) D' a1 i
1/2 小匙味精 % ~& W7 b9 f* f j1 g1 ttvb now,tvbnow,bttvb2/3 小匙鹽 3 u0 Q+ w- ~& [$ H: {& S$ f" T: ?2 小匙糖9 G W1 m0 k9 W. U& y& I1 g3 x
公仔箱論壇1 ?# |$ T3 t; C/ M0 ~! K 醃料 * q! `/ p' Z( U5.39.217.771 粒(打散)雞蛋 - g, d# F; \4 s( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小匙咖哩粉 2 j6 k% t; q# a$ i1 大匙粘米粉 4 K1 U r- ~8 j9 f4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精 . Z6 O9 u1 F( S& }( B3 A1/2 小匙鹽 2 d4 t3 i9 N7 r: t/ j# F公仔箱論壇 # }/ K( F. [* w" e. ^7 a做法 - y6 _* u8 V" \公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。 6 w* Q& P H9 G" W/ H; Q- W* d2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。 " c7 t" G \) z$ `6 K# w7 ]5.39.217.773. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，tvb now,tvbnow,bttvb; @8 ^+ E0 }8 g5 O$ L# s& x" \
加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! T- B3 @2 Y% \2 [
tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 w0 c9 K V( \9 { INGREDIENTS , A8 _8 f) A' Z7 r2 n1 c3 S600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned); `4 N6 q* Y' h
5.39.217.776 V; E9 G1 V( M" E
SEASONING (mix well)5.39.217.77# B9 g- u' z b8 i
1 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugar公仔箱論壇" Y+ Q- c' z4 g" M
tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 N- u! Y) a7 A9 ^! ]
MARINADE5.39.217.777 D: F3 W Z8 _; L
1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 T! }* y& x( U6 q
5 i7 M6 q4 K& s7 ?0 }7 K, t/ a4 x+ stvb now,tvbnow,bttvbMETHOD公仔箱論壇! U1 O' _# k6 e% j4 D2 d
1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes.5.39.217.771 \5 D0 r$ [9 q* {
2. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside. 9 V3 ~/ b7 Q) H' ]+ S. |3 ]5.39.217.773. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot. 5 ~# k& Z1 n; t, xtvb now,tvbnow,bttvb# r5 Q4 V' x: v
