材料tvb now,tvbnow,bttvb4 i) D% u; ^6 X8 R# z. V* W R
600 克(斬塊)排骨5.39.217.77- J" g0 S' j4 [
12 條(切碎) 紅辣椒5.39.217.77* ~3 I$ P. a( l, E" t- L* b
8 條(切碎)指天辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: P3 B3 n9 [& {) b! E
100 克蒜茸4 K1 T+ o2 H% R7 |6 m2 A
1 粒(切角)大蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~9 j) s* u$ a5 v& w9 h( ?7 J& T ?
1 棵(切段)青蔥 9 B- F3 j5 C' w: t5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. E2 q" N/ \+ { e+ s( ? 調味料(混合)/ @ e. e/ f8 x* y
1 大匙蠔油' H7 G d% t8 D' h
1/2 小匙黑胡椒粉 2 d( l* V$ s0 C0 z9 X5.39.217.771/2 小匙味精 . X) b2 }( V! t公仔箱論壇2/3 小匙鹽 : ~. q( `" K4 ^* ]tvb now,tvbnow,bttvb2 小匙糖 # Y+ s' N1 T4 w2 @; c( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! B% f& N6 T2 x2 Q2 l8 ^4 r# M醃料 0 t' r Q$ b) x S$ w; }公仔箱論壇1 粒(打散)雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ {' ~ N$ X: [7 e
1 小匙咖哩粉 7 E7 C% a# Y+ X/ k& q1 大匙粘米粉 % H9 c w% g7 c6 T1 y" |公仔箱論壇1/2 小匙味精5.39.217.779 d) w( u( S' b9 G4 s2 S
1/2 小匙鹽公仔箱論壇2 U1 e( A4 j, q% X: d1 i1 g) |3 M, n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 ~% n7 x8 C! W9 |2 Y- r 做法 ; F, b% N, i+ p3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。5.39.217.777 b' M+ D E, d7 }9 l, K: x7 P* q0 i
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。: C. G1 b/ J, t# V- o ?1 \
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水， 4 a% j; e O) q( e. s8 J8 F1 d8 Z7 z5.39.217.77加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j: E( b3 K. u E
! _; s5 T% W; k+ q' { INGREDIENTS5.39.217.77% C& v5 \" f' h, I- |& r
600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned) ; S7 F- S: @" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# Q1 r3 a) v% R
SEASONING (mix well) 1 {3 s/ Q6 K5 h, S5.39.217.771 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugar5.39.217.77% ^" a! V* b& Q+ D/ d" b
% A2 b; y. I: R0 r( y$ D; GMARINADE - `5 I. \1 \6 _3 b- u; a: U; }公仔箱論壇1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt公仔箱論壇* S7 w* w6 l o$ q. `% f/ v3 L: m( f1 j
tvb now,tvbnow,bttvb( s* ~9 y) ]! k1 }* U& y
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% b7 j4 F+ T3 U) S' j- t
1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes.公仔箱論壇9 X% }& {7 W, J& T: S
2. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside.2 ]4 G1 E6 | A9 _( I6 F
3. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot. 9 L+ K$ J/ C( \4 H/ B" r- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & t. y: t, ], o' U6 v8 u公仔箱論壇
