標題: [健康食品] 小小柑橘精品药膳 [打印本頁]

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作者: zishuang    時間: 2013-3-7 12:21 AM     標題: 小小柑橘精品药膳

国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：5 B* ~  F; Z* V" {- k( ?% `! w
　　■冰糖银耳橘瓣羹公仔箱論壇% }4 u, @2 F  ^, q" I
　　【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。# x2 x( P; @  P6 r3 S# d; S$ ^2 {
　　【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
3 X9 R$ A$ V) Z; r( e1 V( ~　　【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。tvb now,tvbnow,bttvb) l' T9 C' N3 O4 q; u1 ]  P
　　■柑橘山楂饮
' K- D1 Z5 _7 `" v  T$ T　　【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。tvb now,tvbnow,bttvb. K6 |8 d, Z+ p
　　【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。  e; r1 e& L6 }) p
　　【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
8 v- g' p7 l/ P: ^$ Etvb now,tvbnow,bttvb　　■橘饼茶' F; N1 A9 ^0 z$ i: D! T9 N
　　【原料】橘饼1个、干山楂10克。
& e/ ?' S  ?. U% X1 `公仔箱論壇　　【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
4 D/ K  S4 x" E7 Z6 q7 S6 ^- u5.39.217.77　　【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 B, t. y2 Y* g. m: o
　　柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。

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