（北京6日綜合電）去年4月，有中國媒體爆出湖南長沙臭豆腐制作内幕，一些攤販，甚至知名品牌店的臭豆腐，竟出自黑作坊，泡制的鹵水五花八門，甚至有糞便及“臭粉”等化學添加劑。 * P- T4 L" _. V. B: E勝過化學速成臭豆腐 7 ?5 [+ ], b Ztvb now,tvbnow,bttvb有媒體近日做實驗，将一些正常臭豆腐，泡在泔水、糞水裏24小時，糞水味明顯；用綠礬、硼砂和硫化鈉泡出的臭豆腐，表面淡綠，腐蝕嚴重。但油炸後，“二次增臭”的臭豆腐，外形、氣味，和正常臭豆腐十分相似，很難區分，勝過化學速成臭豆腐。5.39.217.77, C2 l H# ~7 m
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相關照片. I' j+ \9 D L9 t! f: q$ o, s) U tvb now,tvbnow,bttvb) i& |& L% U4 y$ E h( }
■ 正常臭豆腐(左)與糞水臭豆腐十分相似。
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