標題: [健康資訊] 春天養肺　多吃白色食物高麗菜 [打印本頁]

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作者: abcd0816    時間: 2013-3-6 12:26 AM     標題: 春天養肺　多吃白色食物高麗菜

季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。
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- ]# u! d# c# q$ K) k8 u% P/ k8 Z5.39.217.77【白色養肺食物】：
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8 w0 l% r, {0 l! W  I公仔箱論壇1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
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( [/ ?0 i+ I9 A& G+ n8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。 公仔箱論壇- W: I4 j. r0 j* o. w

2 H8 L, H4 M4 L* _4 K  H3 r3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
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【白色養生藥膳】：5.39.217.775 E$ t3 Y7 e& T- c8 \

- h& N% j0 j0 j1 N0 s公仔箱論壇1.【百合山藥蛋蜜汁】公仔箱論壇3 `% R, G- {* {1 v* k

' E/ X  _, [' K5 \% f( v7 Etvb now,tvbnow,bttvb適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 ' R9 w. y9 j2 Y
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食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
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製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
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) o) s+ n* _& A, h' v& k7 M功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。9 u/ R- d) k  Z
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2.【沙參玉棗雞湯】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: O' \% t$ l. \7 z

$ H) X* B2 N  m! V; I. Q公仔箱論壇適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 L' V0 J! T3 s* s& [8 q

) ?7 p/ z( L) N% I/ {食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。 公仔箱論壇! P- ^6 h  F( _% {; u& S  \

7 y; T/ s7 C* E! W製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。
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( `$ G$ ^$ y) j, `公仔箱論壇功效：潤肺止咳、生津止渴。
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# C8 c7 V' ?4 k+ N( m4 @5 d公仔箱論壇中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。) ?; Y' k: k, I) K: n  d( Q

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