
京都排骨
1 I" X4 Q1 k* I s+ k$ C材料: 
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粟粉獻:5.39.217.77) n- h1 z$ h% R
肉排tvb now,tvbnow,bttvb) C/ J5 s9 e  B# N0 V) |. d1 U 
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辣椒油- [9 z7 U* x6 y, }) M3 p; p  }# q
茄汁" q  K9 B& _3 f" n8 i) i+ a
糖5.39.217.77, p+ Q" L3 t8 G( Q' d
水
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300克tvb now,tvbnow,bttvb- M* |; X; K( s% v+ X 
 
1/2茶匙5.39.217.775 \! i( h& Y1 W
1湯匙
1/2茶匙
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調味:公仔箱論壇& l, }' G$ \9 f1 t: w# b 
 
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蒜頭﹙R4爛﹚ 
鹽tvb now,tvbnow,bttvb4 v4 q' k2 j! b$ @8 r
糖5.39.217.77+ N. [5 S: k2 m+ n* M. v1 X! S
麻油tvb now,tvbnow,bttvb8 a4 Z7 E9 y* ?* A! H
老抽9 M  a4 j6 b1 m# A) q# Y
酒5.39.217.775 b0 O9 x" g/ [5 U
粟粉
胡椒粉公仔箱論壇! I' Y; J  X5 N2 z  N; G
2粒 
1/2茶匙( H. y, d; p: G
1茶匙
1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e( f1 i. k& v8 q1 _
2茶匙
1茶匙
1湯匙
少許
 
製法 
1.
肉排洗淨,抹乾,加調味拌勻,醃約1/2小時。
2.
預備獻汁。5.39.217.77. Z5 ]+ k& L% K% m. B
3.
燒油,炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。
4.
煮滾獻汁,放下已炸過之肉排,拌勻。
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上桌時,以紅椒及芫茜綴。
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