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[健康資訊]
★ 初春教你「清火」的飲食對策 ★
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作者:
mysteryray
時間:
2013-3-2 04:14 PM
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★ 初春教你「清火」的飲食對策 ★
初春天氣寒冷乾燥，又是蔬菜水果的淡季，不少人出現「上火」的症狀。中醫借用「火」來形容身體內的某些熱性症狀，並認為「火」的病理可分虛、實兩大類，常見的「上火」症狀有以下幾種：
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▲一、肝火
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古人云：「暴怒傷肝，五志化火」，有些人心胸狹窄，沉鬱寡歡，遇事心煩易怒，從而導致肝鬱氣滯而肝火上炎。表現為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽乾、胸悶脅疼。中醫常用龍膽草、夏枯草等藥調治，可獲良效。
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▲二、胃火
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由於飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味，形成「食積」，生熱化「火」，以致胃火熾盛。症狀為胃部灼熱疼痛、口乾口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃清火。
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▲三、肺火
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一因氣候驟然變化，身體不能適應而生火：二因於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。其表現主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰，甚至痰中帶血。中醫多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
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【「清火」對策】：
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◆➀ 嗓音乾啞：
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飲淡鹽水、橘皮糖茶。
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◆➁ 咽喉腫痛：
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嫩絲瓜搗爛擠汁，頻頻含漱；醋加等量的水漱口可減輕疼痛；用一匙醬油漱口，1分鐘左右吐出，連續3～4次。
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◆➂ 有口氣：
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藿香15克洗淨，加水煎5分鐘，棄渣取汁，再將粳米50克煮後加入藿香汁食用；將藿香換成薄荷煮粥，也可以防治口氣。
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◆➃ 咳痰：
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桑樹皮10克，甘草、竹葉各5克，洗淨入鍋，加水適量煎服，可治清晨多痰；生薑1塊切碎，雞蛋1個，香油少許，像煎荷包蛋一樣，把薑和蛋一起用香油煎熟，趁熱吃下，每日2次。
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◆➄ 口乾舌燥：
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百合、杏仁和粳米同煮，到粥煮好時，加入梨丁、枇杷丁，再拌入少許蜂蜜即可服用。
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◆➅ 臉上長痘：
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將芹菜、番茄、雪梨、檸檬洗淨後榨汁飲用，每日1次；或者用紅蘿蔔、芹菜、洋蔥榨汁，都有清熱、解毒、祛火的作用。
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