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標題: [甜品] 丹麥水蜜桃麵包 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-13 02:30 PM     標題: 丹麥水蜜桃麵包

5.39.217.77* ?/ z* a' G8 u2 M9 ~' N7 x1 k
所需材料:
# D" W) q0 H' d# i+ M) g$ p公仔箱論壇3 f" F$ z* D3 Y9 ^" Z2 g/ I
美式丹麥麵包麵糰 ... 1/2份2 J9 n$ V- P9 f
奶油布丁餡 ... 1份公仔箱論壇4 O- n) j' M9 O, V. }6 [0 H
水蜜桃 ... 3片(或其它罐頭水果), |$ X" m) Z) p: y7 o2 S
蛋水 ... 適量! y# M. ~, i/ g

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  Q* ]& Q" w4 r. c& w; Q# F公仔箱論壇
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作法步驟:
" M! \% l4 P3 }. L公仔箱論壇把麵糰桿成厚約0.3公分的長方形,用輪刀切成12細長條。, f6 \+ F( C! f; \
手拿1條,邊扭轉邊盤成圓形,放在鋁箔杯上。
* a6 Z0 B- B- v# T放溫暖處最後發酵20分鐘。
0 F; E& @' @, H# i  q) Ttvb now,tvbnow,bttvb把奶油布丁餡擠在麵包上中間的位置擠一圈。水蜜桃一切為四,放在奶油布丁餡中間。公仔箱論壇4 z& L; |! r' r7 s6 a
周圍塗上蛋水即可烤焙。: \- i. N! r( K$ K4 B
放涼後可以在水蜜桃上塗些洋菜液增加光澤,但不塗也無妨。




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