材料A:公仔箱論壇* f$ b! |% g7 G% ~' U0 f. h
小白魚......500公克 % m \7 x5 B3 @% a+ U5.39.217.77生面粉......5湯匙或適量) p* ^1 w4 ? S4 H( z0 k1 `& C& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b* F, }/ [7 X" Q( q U- ?7 @ 調味料: 5 ]3 e6 F( L7 Z1 v) i牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r; L# ~; [8 J" h, H
淡奶......200公升4 t2 q1 x( G8 u# c
咖哩葉......5－10片) r% P J6 \, f# F
麥片蝦粉......2湯匙9 P2 |% o6 J4 q4 L
4 j2 R( y, O0 C* ], C- C 烹飪過程: G: J7 @. r |1 K k; |: n% gtvb now,tvbnow,bttvb01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o) @. ^8 ` o" i
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。 2 I' h6 ~8 C' G/ ]- V. R% Stvb now,tvbnow,bttvb2 d' h; l$ `* Z Ingredients A : , }. Q/ e( e5 T. Q1 r2 r/ j8 R* T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500g Dolly fishTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]. R0 t! U2 r* d1 N) A, W8 M
5tbsps flour0 V8 A% c y) [
; M4 d5 v- w" N# x+ g7 p! v! |4 s/ ] Seasoning :) `! d! u( V8 ?5 O# r. |7 V0 H
2 tbsps butter 7 ]0 }0 L. [% r; q% r1 M; P. z, atvb now,tvbnow,bttvb200ml evaporated milk ! \/ `- ~9 Z/ p }4 L1 w5-10 pcs curry leaves 8 e4 u5 t; H' x2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:7 U( o- i: Y% W8 i
+ g& I! G0 B* W0 ctvb now,tvbnow,bttvbMethod:5.39.217.77! W. ^% h9 s8 y( A e5 Z
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 c4 K( g- c7 @2 Y
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.5.39.217.77) ]; [# B0 _+ W( X8 Y
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