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標題: [健康食品] 吃重鹹水腫性肥胖　茶飲食譜DIY [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-21 03:23 PM 標題: 吃重鹹水腫性肥胖　茶飲食譜DIY

喜歡吃重鹹食物的人要小心了，有可能出現水腫現象，近來中醫門診發現，春節期間因吃吃喝喝，攝取過多太鹹的食物，結果導致水腫性肥胖而求診，希望甩掉多餘肥肉的人，有明顯增多的情況。此時不妨透過消除水腫藥膳茶飲，即可擺脫水腫的困擾。
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- E8 Y, Y3 i* e7 ~5.39.217.77中醫師推荐消水腫茶飲黃耆玉米鬚茶，效果為補氣消腫、通脈活血。（圖片提供／中醫師廖婉絨）/ d6 j, i, Z7 g* D8 `

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中醫師廖婉絨表示，年節期間，民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品，還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食，都含有很高的鹽分，容易造成水分滯留體內，形成「水腫性」肥胖。不妨自己DIY消水腫茶飲與消水腫食譜，有助補氣消腫、通脈活血。公仔箱論壇- N$ L3 p- V0 S% {: p' n3 f
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【消水腫茶飲】

* U0 l' t/ q' W9 i5 i3 m  F黃耆玉米鬚茶：
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藥材：黃耆3錢、玉米鬚1錢、茯苓2錢、桂枝2錢。+ I% d( J3 v. l% `4 w9 y9 U0 B

8 d  U' M# S6 C3 \  R5.39.217.77作法：
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1.將上述材料裝入藥袋中，放入保溫杯裡。
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2.加入800cc熱水浸泡15分鐘後即可飲用。也可加入1000cc的水，大火煮開後轉成小火煎煮15分鐘，待稍涼後飲用。

# `; x' I3 l0 q5.39.217.77效果：補氣消腫、通脈活血。5.39.217.77- ]- z1 e  F  h; [- L
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春寒料峭，在家少運動容易導致氣虛，適宜選用補氣消腫的黃耆，搭配辛溫散寒，通脈活血的桂枝，再加上健脾祛濕的茯苓，以及利尿消腫的玉米鬚，可幫助消除下半身水腫，還可補氣提神，改善手腳冰冷。) o( ?2 T7 y  u* Z+ w! d

【消水腫食譜】6 s1 f1 H3 j  ^! a4 s& H
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蛤仔冬瓜薑湯：公仔箱論壇  ~! g* F# I4 r' S7 C: y! ?! x
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食材：蛤仔半斤、冬瓜半斤、薑絲、蔥花適量。
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1.蛤仔浸泡鹽水使其吐沙，洗淨備用。公仔箱論壇& o: ?# I0 E& ~+ l4 F/ ]8 s

2.冬瓜洗淨後，削皮、去籽，切塊備用。冬瓜皮和冬瓜籽不要丟棄，放進過濾袋中備用。
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* y( x% s1 t. Y3.鍋內加入適量水，煮滾後，放入切塊的冬瓜、薑絲以及過濾袋，冬瓜煮熟後，再加入蛤仔，待開殼後，取出過濾袋，撒上蔥花即成。
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效果：祛濕利尿，能消除水腫
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冬瓜皮和冬瓜籽都是很好的祛水腫中藥材，可以放入過濾袋中一起煮湯，最好買有機種植的冬瓜，否則要連皮洗淨。冬瓜雖然性偏寒，但是加上性溫的生薑及蔥花，可助發汗去濕，一寒一溫性味平和，適合各種體質食用。5.39.217.774 t" Q) h( v, _% J

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