材料A:: Z9 b9 Q, a" ?! M
雞蛋......5個5 P \) E# p0 F5 d: M0 l
鹽......1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G' d5 [/ Z5 t6 R
胡椒粉......1/4 茶匙0 D& f- F! G; u
9 P$ g1 T, {* F4 g+ v1 h材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W4 d. @( q E+ W
蝦仁肉......100公克(切丁) ( ?' b' y7 c% M; D6 m豬肉碎......150公克5.39.217.77) T- U4 d+ p: N9 R0 ~+ j) X
菜豆......50公克(切丁) ' ~) M' z C0 p Ctvb now,tvbnow,bttvb + `3 K. x+ y! L, j+ Z9 f( N B材料C - c: o. Z$ b4 u, g: _; D- M$ N油......10湯匙或適量tvb now,tvbnow,bttvb0 A; O4 m j0 Z* z9 S( o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F& M+ r9 t7 Q! e 調味料: 9 O+ d+ ~0 S) T5 z公仔箱論壇鹽......1茶匙 & j3 H# e5 F; @ x+ u6 C糖......1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% `% U( `/ |, x3 d- g
胡椒粉......1/4 茶匙5.39.217.77% I3 x: n) T4 F, P
0 M# T! ?" X: q 烹飪過程 : ( ]3 Q) [9 W8 O8 N0 f4 u+ P- Ptvb now,tvbnow,bttvb01.順一個方向，將材料B及調味料拌均，待用。 & V% ]7 H/ P7 C, i! h02.雞蛋去殼，與鹽、胡椒粉一起打散，待用。 1 q4 S6 P# e. m* O2 _9 J7 m03.熱鍋及倒入2湯匙油後，用中火炒香蝦仁肉碎，約8－10分鐘，盛起，待用。 . \% G: ?* T- V+ F04.燒熱1湯匙的油後，倒入3大匙的蛋液，轉用小火煎至蛋液呈半熟狀態。tvb now,tvbnow,bttvb8 k% w e% B6 G. C
05.趁蛋液半熟時，將1湯匙的肉碎放在中間，然後對折，慢慢煎至黃金色即可盛起。接者，將剩余的材料也用同一種方法煎完。1 `( @. m; Z3 E2 S& c1 j$ Q! D, {
& D8 G: i0 D! N# X& O: i7 O: dtvb now,tvbnow,bttvbIngredients A : ; ~5 _- Z- M, m, O5 eggsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 \0 M& ?# g( _8 S- S
1 tsp salt n& ~3 R1 T, F Z: V1/4 tsp pepper 3 O: [. P0 v* b: X% x4 `" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; D) S/ s4 U9 W% o Ingredients B : ! E9 Q- y: v, j- z2 `9 U G0 q公仔箱論壇100g shrimp meat, diced . R% X2 L# L/ r4 q公仔箱論壇150g minced pork" w! E+ Y; o3 L
50g long beans, diced公仔箱論壇 F6 b1 W9 z3 o: t& r* d
$ i& s2 t0 C# ^: Q0 CIngredients C :公仔箱論壇% K9 x2 A) K8 A! r' L* v5 z
10 tbsps oil, or as required5.39.217.77" I' w% R4 `* z1 |& K# s
公仔箱論壇. U8 j v( [# t/ }6 s Seasoning : , [5 J5 J, p9 I1 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c, S5 V, Q3 Z, S8 i+ G- l
1/2 tsp sugar * O5 L/ |* R; O7 y$ |% B5.39.217.771/4 tsp pepper# q3 {9 A1 o2 F: N4 i- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 d$ S' h( {7 N. u Method: 6 H& x- {2 s" \# W7 ?5.39.217.7701. Mix ingredients B and seasoning, stir in one direction. Set aside. * k) V6 A! w% n5 `5.39.217.7702. Beat the eggs with salt and pepper. Set aside. ; k0 ^8 d+ p/ P5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Heat the wok over medium heat, add 2 tbsps of oil. Stir-fry theshrimp meat and minced pork on a moderate flame for about 8-10 minutes,until fragrant. Remove and set aside. 7 d; i! A6 s& r& C: ^4 B5.39.217.7704. Heat 1 tbsp of oil, pour in 3 large spoonful of eggs, switch to small flame and cook till eggs become half-cooked. # [: o o3 E% W4 R- J( V05. While the eggs are still half-cooked, place 1 tbsp of thepre-prepared meat at the center, and then fold the eggs in half. Slowlyfry to golden brown and then remove. Cook the remaining ingredientsusing the same procedure. # E' k" F" I$ g1 M$ Z6 F% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . H- U. T0 J' J1 M; q0 A+ ftvb now,tvbnow,bttvb
家鄉煎蛋角(Home Style Fried Omelet)
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作者: wuchingching 時間: 2008-1-11 10:59 PM
it look easy to make it, try it tonight.5.39.217.77. N3 ?& E: e* G8 ]
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thanks for sharing to us!!
