材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" Q* @7 f; U/ T r) u( A
魚翅瓜......1個(中型，約200公克) 4 o2 H0 s' g0 m! N. T: J / g& h. q8 Q7 X材料B: 9 ^2 f- Y( f9 u! k a5 o( wtvb now,tvbnow,bttvb甘榜雞腿......1只(去皮)tvb now,tvbnow,bttvb1 h7 T9 e* f. f! e
瑤柱......4粒(大)% {$ E7 T7 O) m( R8 P
嚮螺片......1塊公仔箱論壇* a3 {. c$ p( K' L
海竹......10公克 3 U4 v. Z. v; ^, O, e' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水......150毫升$ X2 _6 F4 x( Z
7 \! w/ F; K9 u/ m 調味料: 0 q2 i9 b0 x) m2 O4 T6 r/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙或適量 & A$ p" Y& r5 W; [$ b+ @) X0 W5.39.217.77 ( e: [/ g5 `1 L d烹飪過程 : j( C Q5 q5 k) N% P; l
01.洗淨魚翅瓜後，在距離瓜頂部分10公分左右的地方切開來，以作為瓜蓋。接者，挖清瓜心部分，待用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: p8 @) j$ b2 ^) y$ \
02.將甘榜雞腿及材料B一起倒入瓜心內，隔水，用中火煲煮2小時，即可上桌食用。 4 m. P# M9 j* }6 d公仔箱論壇 % [; {- r+ n! U5 cIngredients A :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 O9 H* }* A0 M+ T) W
1 shark fin melon, middle-sized,7 u2 r7 `" t2 R
about 200g in weight 9 u, E! b% {2 D& S: L, K _8 p, q) {8 Q$ F" b n5.39.217.77Ingredients B :5.39.217.772 X h9 j. v( R& U) G2 z9 X
1 kampung chicken drumstick, skin removed- x- X* t- ?! m% Z8 L( O; U
4 big scallops $ H* H5 _! P4 N# e' q! Q r) I, x1 sea conchtvb now,tvbnow,bttvb7 P( F I9 H. {! @
10g hai zhu ! q6 e9 a J$ N: d7 u公仔箱論壇150ml water $ \* f: u& l" u" U4 k2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 N! a: r; ? n/ {) B r2 K Seasoning: ' e# L# S2 F" w3 `tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt or as requiredTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t( M# W o# Y6 x6 m& e3 H: v
8 R7 f5 w; T# L, z" {公仔箱論壇Method:公仔箱論壇$ Y6 B# B, h* I( P( r
01. Wash shark fin melon. Slice off 10cm from the top of the melon tomake a melon cover. Scoop out the soft centre of the melon, so you geta bowl-shaped melon. Set aside.4 X! |9 `/ v/ R
02. Put the kampung chicken drumstick and all other ingredients B intothe bowl-shaped melon. Place the melon in a steamer. Cook over mediumheat for 2 hours. It is ready to be served. 1 ~1 [; r% ]# u7 `! N! @0 ^5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ X1 n4 G( k% @" x
