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標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: irene9    時間: 2013-2-18 03:33 AM     標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士
- h' c  s. o, m" ^. Y& V7 {8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 R4 e4 o; U. k. h8 c, G* a
紐約芝士蛋糕
' [; k/ j" h" U+ R. A. _; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; E) j/ y" M* c# k1 q2 F
餅底材料︰(15cm 圓形蛋糕一個) - \$ Z$ z* ~" w
Oreo(除餡) /消化餅  75克   
, Q0 Z& z# a: T# \1 l1 E公仔箱論壇牛油(溶化) 35克    4 C" _3 J( v+ ^' j/ C% B

' r! X8 [; {8 q" vtvb now,tvbnow,bttvb材料︰  
$ m$ ?; c1 J% v! [忌廉芝士 350 克     ! D7 A( ?4 f& m( \3 N5 x; G! ^
糖  80 克   
- g( S3 r3 E* f' f8 M* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸忌廉  80 克  5.39.217.77% j( z0 ?( d5 ~0 n, R- v
蛋  2 個   
4 f1 s2 J9 `2 Y. ^2 s5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲喱拿香油 2.5克   
3 _3 r1 {8 `) G* g1 c/ L. s7 v5.39.217.77   
: H1 r0 j* o1 e製法: tvb now,tvbnow,bttvb, Q! P7 I3 W1 p/ q9 f
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。
1 T3 _0 J* b0 I0 G( p, b% X2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻,最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
9 x) d/ H2 p" d! g- V公仔箱論壇3.將餡料倒入餅底上,坐於巳注水之盤焗上。- Y) J& ]2 Q8 A& v2 ~3 \7 z
4.以170度焗半小時,取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時,餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用
作者: 26709394    時間: 2013-2-25 12:57 AM

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