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標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: irene9 時間: 2013-2-18 03:33 AM 標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士+ G. M8 J' p2 g+ z

紐約芝士蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 w1 B, \5 k7 E+ W$ L; l
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） tvb now,tvbnow,bttvb! }) c0 Z# F" R. L
Oreo(除餡) /消化餅  75克
牛油(溶化) 35克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y1 N* X7 A  y5 L5 [% v& R6 L
材料︰  5 S$ z1 ^  |! W$ _* e
忌廉芝士 350 克    tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ R' x, @, y4 ^  P8 q
糖  80 克 / A1 O; _4 `; N, m9 a
酸忌廉  80 克  1 _: A/ P. D/ B
蛋  2 個
雲喱拿香油 2.5克 4 e: I4 `& D3 z* T

製法: 公仔箱論壇/ ]& T2 h1 X6 R; b% ~/ `+ v2 i2 ^
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 5.39.217.773 o+ F9 h( L7 P* n" z
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。5.39.217.779 p( U+ L5 Z* _3 k
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙。蛋糕放涼後,再雪凍享用

作者: 26709394 時間: 2013-2-25 12:57 AM

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