標題: [甜品] 紐約芝士蛋糕 [打印本頁]

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作者: irene9    時間: 2013-2-18 03:33 AM     標題: 紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕芝士
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6 b% Q2 \$ L$ v, C- N公仔箱論壇紐約芝士蛋糕0 s  q+ m4 N. E5 x5 Y* s6 f
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餅底材料︰（15cm 圓形蛋糕一個） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ A6 `3 k& x9 Z' Q+ Q7 k
Oreo(除餡) /消化餅  75克    5.39.217.77. D2 B1 Y+ Y* i8 T
牛油(溶化) 35克   
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1 t9 C2 O4 ?" S: d% \: o' w2 m- c7 {公仔箱論壇材料︰  
1 |& n) n0 F/ S0 f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 350 克     
6 u0 [; W' i4 G! p0 l6 K/ l; wtvb now,tvbnow,bttvb糖  80 克    0 P" J" Z8 P, f. F3 o. ^$ M" J/ o
酸忌廉  80 克  
1 Z$ ^( U0 z* Y  L6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  2 個   
0 p9 a/ S4 K. {  X4 \! A5 K5.39.217.77雲喱拿香油 2.5克   
4 K+ v$ r2 ~2 c" ?1 _  g& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
# l1 X( G2 T, {$ y製法: 8 {9 @! b* u, v2 h8 q
1.餅底做法: 餅乾壓碎加入牛油壓在模底上。 公仔箱論壇% y( @' p4 N1 K" ]4 T4 Z
2.忌廉芝士加糖打軟,再加酸忌廉打勻，最後加入蛋(分兩次)打至滑身。公仔箱論壇9 I3 t4 q5 g, [  ?# A
3.將餡料倒入餅底上，坐於巳注水之盤焗上。公仔箱論壇. Y# ~: t/ Y* C( w, O
4.以170度焗半小時，取出水盤再焗15分鐘。餅面焗至微黃時，餅面加上鍚紙 。蛋糕放涼後,再雪凍享用

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作者: 26709394    時間: 2013-2-25 12:57 AM

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