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標題: [健康資訊] 一動就痛？痛風患者飲食7原則 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-2-17 07:07 PM 標題: 一動就痛？痛風患者飲食7原則

痛風患者一運動就會痛？1名30歲女性痛風患者，為了避免痛風頻繁發作，除了注意飲食控制，還謹記要經常運動，但是，每次運動後的深夜關節就會出現腫痛，因此不敢再運動。醫師表示，適量運動可調節尿酸代謝，但是，過度的運動，尿酸反而會飆高，因而引發疼痛。尤其運動後，一定要適度補充水份，才能加強尿酸代謝。( ~: p' ]' r8 T4 ?0 `) m

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1 f% g; |3 [# b4 y$ V* d公仔箱論壇每天做適量運動可調節尿酸的代謝而使血中尿酸逐漸降低，對痛風患者長期來說是有益的。

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書田診所家醫科主任醫師何一成表示，痛風是因為尿酸代謝的異常，於體內產生過量的尿酸；或因為尿酸的排泄受阻，使得尿酸鹽沈積在關節而引起的疾病。當尿酸鹽晶體沉積於其他組織也可能引起尿路結石、痛風性腎病變等問題。

% y+ {/ c8 c: B& o痛風是現代常見的一種文明病，平常沒什麼感覺，但一發作起來疼痛真的是要人命。當急性痛風發作時，關節會出現紅、腫、熱、劇烈疼痛，多在半夜發作，甚至會痛到讓人從睡眠中驚醒，初期以發生在下肢單一關節為主，如第一蹠趾間關節、腳踝、膝關節等，但隨著發作時間增加、病情惡化，有可能出現在其他的關節。# W1 n2 @2 I3 L# [

& n2 [. {. k* `3 w) f, t何一成表示，每天做適量運動可調節尿酸的代謝而使血中尿酸逐漸降低，對痛風患者長期來說是有益的，但是過度運動卻會使肌肉產生許多的尿酸。因此，每天可做中等強度的有氧運動，包括走路(4公里/小時)、騎腳踏車(9公里/小時)、快走步(6公里/小時)、游泳(0.4公里/小時)等，每次進行大約30分鐘；同時，若缺乏水分也易導致痛風發作，因此運動前可先喝100-200 cc的水，30分鐘後才開始運動。

+ P! g6 J2 f1 s" ]4 ~【痛風飲食7原則】
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; W6 @1 R; i) G$ K& b# u$ B1.痛風患者正常飲食每天約含有600-1000毫克普林。
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2.急性痛風發病期，應儘量選擇普林含量低的食物，蛋白質最好完全由蛋類、奶類及奶製品供給。低普林的食物像是各種蛋類、海參、海蜇皮、白菜、菠菜、莧菜、芥蘭菜、高麗菜、苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、胡瓜、茄子、胡蘿蔔、蘿蔔、青椒、洋蔥、蕃茄等，以及各種水果、五穀根莖類。- Y! t2 f, q9 w& w- X
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3.非急性痛風發病期，仍應避免食用普林含量高的食物，肉類減少為每餐勿超過二兩，以牛奶、雞蛋取代部分蛋白質的來源；乾豆類應儘量減少食用。高普林的食物是指每100公克的食物中含有150－1000毫克普林，常見食物有：動物內臟，雞肝、雞腸、鴨肝、豬肝、豬小腸、牛肝等，或是蝦貝類的蝦、牡蠣、蛤蜊、干貝等，以及熬煮過的濃肉湯等。

5 _, s) w) @* q% M8 @* h; r5.39.217.774.儘量維持體重於標準範圍內，體重過重時應慢慢減重，每月以減輕1公斤體重為宜，但急性發病期不宜減重。 - ~5 N# e1 W$ N+ E5 S1 g- q
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5.每日應喝水3000cc以上，以幫助尿酸鹽排出，並防止腎結石的產生。 tvb now,tvbnow,bttvb; ]/ W% B1 y- k: k

9 G) y9 g! B+ g" ^3 a) D3 Y8 O6.多量脂肪有抑制尿酸鹽排出的趨勢，並易促使症狀復發，所以烹調時，注意油應適量。 tvb now,tvbnow,bttvb' _3 A( w. }( F
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7.儘量避免飲酒，尤其啤酒；至於咖啡及茶則可適量使用。
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