標題:
[中式食譜]
年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-16 08:25 PM
標題:
年菜／酒釀鹹瓜鮮味魚
公仔箱論壇! V8 G) C& U% W! D1 f2 [+ V7 w
7 H1 N7 m1 P& @/ H5 p5 J& X4 Z- j$ Y
材料：鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
% d7 U0 a3 K% z% Q" p. ktvb now,tvbnow,bttvb
. z6 Q% {1 K9 A; Q+ N* F
作法：
5.39.217.77! H4 R3 r" I; d: R# c1 t( M
) m. r, {2 x" l& r9 l1 H& H
1.將魚洗淨擦乾，薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟，備用。
* X' A' F: Y' F) rtvb now,tvbnow,bttvb
9 K) G3 j9 U' Y, p |
2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後，將魚入鍋再煮沸一次。
5.39.217.77( y6 @9 Z8 Q" t
1 B2 x" @8 v! O* Q: n$ x6 jtvb now,tvbnow,bttvb
3.魚盛盤，撒上蒜、紅蘿蔔絲，淋上鍋內湯汁，便是美味鮮魚料理。
2 X0 W, Q( r: s& p& k& d
* s$ V# I- h8 ^( J8 qtvb now,tvbnow,bttvb
達人說：買不到鹹瓜，用樹子罐頭也可。
: t. P3 S6 l1 J- Y2 V* X+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇! V8 G) C& U% W! D1 f2 [+ V7 w