標題:
[健康資訊]
零嘴熱量過高 淺嘗即可
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作者:
hamtu5168
時間:
2013-2-15 08:06 PM
標題:
零嘴熱量過高 淺嘗即可
年節氣氛中,少不了逛逛年貨大街,採買一些過年假期的小零嘴,買好了瓜子、開心果、牛肉乾、魷魚絲等應景食物,就等著全家團聚閒話家常時,可以增加歡樂的氣氛,尤其是堅果類更是受到民眾的喜愛,客廳的茶几上,可能都會擺著紅色的盒子,裡面擺放著不是瓜子,就是開心果,可以在過年的任何時候,都可以享受鹹甜交間的口感。
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一粒接著一粒瓜子,或著一顆接著一顆開心果,往往不知不覺中,就把許多油脂吃進肚子裡,堅果類食品其實內涵許多油脂,根據國健局的計算,每一百克的開心果,就包含了六○二大卡的熱量,通常只要吃二十到三十顆,就很容易身體攝取的熱量超出一天所需,不但如此,若是想讓量消耗掉,就必須慢跑一百分鐘,才能達到效果。
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此外國人常買堅果食品例如蜜汁腰果,每一百公克熱量也高達五九三大卡、杏仁果每一百公克就含五八四大卡、巧克力每一百公克就含五八○大卡、大蒜花生每一百公克就含有五六一大卡,這些食物加上年菜的高熱量,往往讓人不知不覺肚子就大了一圈,真的要等到年後再減重,必須付出相當大的精力,許多人都有享受片刻,辛苦一時的經驗。
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而年貨零食除了熱量以外,添加物也必須要注意,若是民眾買的是包裝零食,一定要注意外包裝著名的熱量、添加物、以及保存期限,而散裝食品卻無從得知,有醫生曾建議,民眾食用瓜子、開心果等,一定要淺嘗即止,尤其是有慢性病民眾,往往這零食不是高鹽、就是高糖,造成身體過渡負擔,可能造成身體不必要的危害。
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家人團聚聊天時,最好的搭配零嘴還是新鮮的水果最適合,大魚大肉的年菜可能吃了好幾天,身體可能缺乏適當的維生素與纖維,若是在加上前述零食,身體恐無法負荷,但是新鮮的水果不但高纖、低脂,也能排除添加物的威脅,建議在年前購買易於存放的水果,例如芭樂、蘋果擺放在冰箱中,避免過年假期的高價格,在除夕夜時,端上一盤新鮮的水果,讓家人去油膩感。
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作者:
fatheryuyu
時間:
2013-2-15 08:19 PM
沖壼靚茶消消滯。
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