( D. B* j; e, N, M7 z* U$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料A： 8 K) a+ v0 b( B& F" p3 \. H3 |5.39.217.77蓮藕......450 - 500g (2節) 7 d% O( e" F7 I- ]* ^" ?天布羅粉......100公克 8 r* }) B: ]0 D+ \/ T0 P+ q) d" {公仔箱論壇清水......160毫升' P l7 c% q: p* o# d: H
食油......半鍋，酥炸備用 & l4 {! Y g# Z0 x# |, _6 h5.39.217.77& b1 m, ?' `/ v$ y 材料B： 2 h/ R5 }4 o# g3 H公仔箱論壇清水......150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 x7 i3 ^, e
糖......3湯匙5.39.217.776 n, b9 D0 Z; N5 r5 q" U
番茄醬......3湯匙公仔箱論壇7 k8 V- F+ d5 o! c
酸梅醬......3湯匙公仔箱論壇4 i4 n9 l5 ^# u: `+ B5 w) f s5 E
李派林桔汁醬......1湯匙% A. @ U* Q" L/ g: q
浙醋......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 n y: _- @4 x$ \( s1 H
( ]1 C0 G9 z+ x* a* l/ W' M' a9 j 烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb" b" S: r' z9 s* H; \
01. 將蓮藕洗淨、抹干水份後，切薄片，待用。 - n* S h- I$ j' W4 `9 @6 P1 t02. 將天布羅粉及清水混合均勻成麵糊後，加入蓮藕片拌均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 M0 Z( N/ D8 T: M/ @" C" S
03. 準備好熱油後，用中火酥炸蓮藕片至半熟，接著再轉大火至呈黃金色，即可盛起，放在吸油紙上，待用。 ! w; _8 J$ S0 J# F$ a0 l04. 熱開鍋後，倒入2湯匙食油燒熱，倒入所有的材料B，煮成濃稠醬汁，即可盛起，倒在蓮藕片上，即可上桌。公仔箱論壇# K8 c& ^* \+ [5 \2 {% a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) x5 [7 }: P Ingredients A :公仔箱論壇8 s" v y; g. b/ o! G* a! F* ~
2 segments of lotus root : b; q% K6 L5 m) G- m' `6 [100g tempura powder ! I9 z1 j# p+ N8 d9 m" Y' M6 L' i160 ml water & n9 I, x+ [. b6 f6 A公仔箱論壇1/2 a pot of cooking oil, for frying5.39.217.77/ J" d$ Q. l8 _3 y6 u: V' Y/ ?
$ [8 g2 O" G+ l' y. }+ V sIngredients B :tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 B7 R* n. y& Z6 t( `
150ml water6 {8 Q; E' l) l: h' m. a) `
3 tbsps sugar ) m: s2 a% D- K: t公仔箱論壇3 tbsps tomato sauce公仔箱論壇 L" }) F2 d6 r7 n' ~ E- h5 z
3 tbsps sour plum sauce * v1 d" P1 K, u; s& n7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp Lea & Perrins Worcestershire sauce1 q! S) ^/ G& s9 W
1 tbsp red vinegar( R8 p. r: K( I0 ^& r( }
, c t8 L9 k' p( |* }) G6 N6 |% nMethod :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^: y( i0 c* m5 s0 m( x7 W
01. Clean the lotus root, pat dry excess water, cut into thin slices and set aside. & w. _, Z2 G8 j P' m1 B% ?tvb now,tvbnow,bttvb02. Mix the tempura powder and water into a batter, then add the sliced lotus roots and mix well.公仔箱論壇6 z) L* U2 C" E. Z
03. Preheat the oil, deep fry the sliced lotus roots on a medium flame until half cooked. Switch to strong flame and fry tilltvb now,tvbnow,bttvb' w6 L& ^4 y$ C F/ p# T B
golden brown. Dish up, place on paper towels. Set aside.5.39.217.777 ~, p1 x, v2 K6 C" ]# P ?
04. Preheat the wok, add 2 tbsps of cooking oil and heat up. Pour allof the Ingredients B and simmer until it becomes a viscous sauce. Pourthis sauce onto the fried lotus roots and serve.. V+ L7 w8 o. J( v: R0 {
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