材料A：1 a" d. f" H- p" b
鮮蟹......2只 ) R9 o% p/ C6 W公仔箱論壇公仔箱論壇# E9 a2 q6 h, ?) G" }1 C' u 材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l9 `* b% e; V9 s- j
小蔥頭.......3粒（切片）4 b% U# ?+ V' t/ w8 I- n
蒜頭......5瓣（剁碎） + G: U+ L2 Z$ J7 R' g5 b. O$ u公仔箱論壇西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb( f: c; o" g1 ^3 X. }: D
牛油......2湯匙" v3 B9 G3 U/ O3 q1 T
公仔箱論壇, N; y L# f$ j" K3 d8 N0 b 調味料： ) D5 f3 G( l3 F8 b/ A5 s) y5.39.217.77黑椒醬....2湯匙5.39.217.77$ e- B! @8 }) } ~; r
李派林醬汁......1湯匙- A/ O. V( z6 r3 V3 b
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙 2 a, T/ O5 E; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙 3 A$ S0 f0 N" |" F$ S$ d5.39.217.77清水....150毫升- r' ^$ t. @) v0 Q
& Q; B3 W9 [3 `8 Q 芡汁：公仔箱論壇( `+ p) n) W5 I, N' W; X. e
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙 8 u5 W+ }3 j0 g/ B/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) U/ l8 |+ q, h" Y7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程： p- m6 `! u4 r; z7 Q公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。 - }& W1 w8 h {8 Ntvb now,tvbnow,bttvb02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。5.39.217.77: ]# X, s- q7 F% |6 Z8 \
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; x& s2 G" g' B
$ | O) p- K4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredient A : 7 J' }/ {1 l/ f# U5.39.217.772 fresh crabs 2 _- s f" E9 Z& O X; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" R6 }. M2 z' M1 G3 }" y Ingredients B : " S: x; N1 `, z& U/ Y$ j7 G% ^5.39.217.773 small onions, sliced - h4 F8 |+ ?8 c" _( \9 d; e; L5.39.217.775 cloves garlic, finely choppedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^# Y8 K9 p8 F# p- C
2 tbsps celery, finely choppedTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( N1 K' g. o @ F
2 tbsps butter , V# q$ l* Z6 n: u公仔箱論壇5.39.217.77; z% i8 Z9 d- G, q0 k0 V: D9 b: W Seasoning :0 ~# v/ B2 K. \* l4 [! y
2 tbsps dark pepper sauce5.39.217.773 M, h; A4 ? b# b
1 tbsp Lea & Perrins sauce5 ]$ t1 Q1 E" f) E/ N
1 tbsp soy sauce / 1/2 tsp salt公仔箱論壇( a& p: ^5 M# ?( P/ ~& y9 ~+ X, c
1/2 tsp sugar & X6 }( L6 a$ p! t1 tsp mushroom seasoningTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S0 y, {5 t, B* U
150ml water , j; }& X* J5 Z/ g% T; _7 e/ |! X; ~5.39.217.77 ; m; J% y8 l: J( Y9 s+ X0 G" _7 ]Thickening : . V# ]5 Q( \0 p! W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tsps potato flour / 2 tbsps water公仔箱論壇; J' H* o2 y. ~8 } E4 B% h
4 P3 [. Z& s: l+ O/ ^# }Method: % ^, x1 f" r( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01. Clean the fresh crabs, chop into pieces, set aside. - h# |2 [& I D2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. In a wok, pour oil in as required, heat up over high heat, placethe crabs in. Deep-fry for 2 minutes, remove and drain well. / J9 ^, J# A# Q% L9 ]! R03. Melt butter, stir-fry ingredients B until fragrant, add inseasoning, stir-fry crabs swiftly until cooked, then pour inthickening. Remove and serve immediately on a large plate.tvb now,tvbnow,bttvb. q8 O9 A3 Z9 l6 \3 t) o, }" H9 A
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鴛鴦醬蟹(Fried Crabs in Twin-sauce Combo)
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