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標題: [美食介紹] 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖) [打印本頁]
作者: fitness66cw    時間: 2008-1-10 03:44 PM     標題: 冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

來源：大洋網
2 c' A6 J# Q. o  H9 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R* @% z! B. U7 I- g
本期嘉賓：大洋網友-小李飛煲
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4 f8 x8 H$ h: J. ^% o1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
' U/ m' m# t- g8 z& {2 @4 k) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- m  L. \  k! i- J' s
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2、沙薑用刀背拍碎，備用； , b# {; m- E2 J. s. ?7 O' F

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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% Y4 M5 N0 X$ l. s4 N

2 L& A! o# {, D+ {. r5.39.217.774、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5 y' k( u* I$ p% d/ x" g" \5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； 5.39.217.773 _, c0 e$ V; j. {, m* h% ~! k* j

  o8 B. k, i2 \# v7 n8 [! a4 e% C公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 l( b7 x3 J8 x* E

- a/ `5 |9 J% p1 z( O+ v公仔箱論壇6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。
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延伸閱讀：
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0 ~6 L  y7 G" S0 n" b公仔箱論壇Periodic Fasting Can Bring You Better Health
作者: acjwho    時間: 2008-1-11 02:55 PM

Thank you.
作者: jarita123    時間: 2008-6-13 06:44 PM

it look like is very easy to cook i will try it
作者: rambotak    時間: 2008-6-14 02:23 PM

thanks..........
作者: level1    時間: 2008-6-21 06:20 AM

Thank you for sharing !
作者: go_dragon    時間: 2008-6-22 07:29 AM

Thank You!
作者: ctl_55    時間: 2008-6-22 08:32 AM

thanks..........
作者: carmen_girl    時間: 2008-6-23 05:39 AM

虽然而家炎炎夏日,不过睇到都想吃..thank you
作者: josephinelaw    時間: 2008-6-24 09:37 AM     標題: 回復 #1 fitness66cw 的帖子

thanks



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