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標題: [健康資訊] 年節健胃少油脂 自調洋蔥茴香紅酒 [打印本頁]

作者: huichi0426    時間: 2013-2-5 03:53 PM     標題: 年節健胃少油脂 自調洋蔥茴香紅酒

年節大魚大肉熱量驚人,且用餐的時候,惱人的油膩感總是揮之不去,許多人會選擇無糖綠茶、麥茶幫助消油解膩,中醫師表示,無糖茶飲的確能消除油膩感,而如果是喜歡小酌的民眾,建議可以用洋蔥、茴香自製養生紅酒在年節適量飲用,對解除油膩也有幫助。公仔箱論壇" r& V) p2 E/ r5 p' k9 j

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* h9 y5 o6 [" Q7 N2 E; z2 M+ B- ]" G5.39.217.77中醫師林舜穀建議,年節解油膩,可選新鮮洋蔥、茴香浸泡在紅酒中,適合喜歡小酌兩杯的民眾。tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 ^, g8 P% a. \5 Y( @, ]9 E$ i" j$ v

. }- C; C# W$ d! Z: N9 a5 I8 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. [- L6 }% s- N7 @9 ?- o
北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示,過年親戚歡聚少不了要喝一點酒,建議可以自己製作養生調酒,只要非常簡單的材料與適量的紅酒,既可以佐餐引用,也可以幫助身體健康,但還是記住不要過量以免酒精傷身。公仔箱論壇: k1 Y# U2 |5 m6 B

7 T& s2 d9 K8 J' S7 q4 ]【洋蔥茴香紅酒的好處】5.39.217.777 ]$ S) h9 f. J, b9 |' L% J
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1.洋蔥性味辛溫,具有強健腸胃的功效,能夠幫助身體對抗食物的細菌與病毒,預防感染,同時可以降低膽固醇,減少大魚大肉帶來的脂肪堆積。
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6 O2 ^* K# Z$ E8 z2.小茴香是常用香料孜然粉的主要原料,也是臨床常使用的中藥材,性味與洋蔥同樣屬於溫性,除了對腸胃系統有益,能治療消化不良和胃寒、腹痛,對於生殖與泌尿系統也有一定的效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. G9 u$ M- s, A1 B7 U# q/ @

, M1 Z. S& Q8 p% T/ x) ]! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.研究也顯示,每天適量的紅酒(不超過1杯),對身體有不錯的幫助。
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" \3 }+ ~$ w! l0 |3 [& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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! x+ H+ @9 {' O+ u) s) c/ N8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮洋蔥 1顆,小茴香種子30公克(可在一般超市買到,亦可使用迷迭香),紅葡萄酒 750毫升。
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8 D6 F9 Y8 A, A) s% L6 W【作法】5.39.217.77, H) r$ m' }7 `$ \) k6 Y

! I; E1 p& z: M/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.先將小茴香挑去雜質,徹底洗淨瀝乾,放入乾淨紗布袋中,並將新鮮洋蔥洗乾淨,剝去表皮,切成六等分後,將每一瓣撥開。tvb now,tvbnow,bttvb; y. P+ f/ k1 Q) b+ J6 h( _! I

; }" f' Z- I, ~6 y1 ~2.準備一個可以密封的罐子,徹底洗淨後擦乾。tvb now,tvbnow,bttvb% i& K5 C" ]# D3 b! H. _' f8 ~0 `
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3.將小茴香與洋蔥裝入,倒入750毫升紅酒,注意紅酒要淹沒所有的小茴香與洋蔥。
! k6 i  a5 Z9 i/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F% _; D$ Z5 O4 o" S- t
4.密封後至於陰涼處浸泡一個星期,每天攪拌一次即可。
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【注意事項】tvb now,tvbnow,bttvb. }9 C: n+ P1 y: t
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服用前可先將酒溫熱,此酒味道佳,亦可作為佐餐之用,但須注意避免飲酒過量。另外,腸胃較虛弱的人可以稀釋後再服用,以避免刺激腸胃。若本身有在服用中藥的民眾,建議先徵詢醫師意見後再服用。* b- z. ]! A% c# L6 |
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