香港地價貴，不少餐廳相繼被迫搬遷、結業，何其可惜。不過最近收到好消息，在擺花街開業15年、上年因大廈清拆而結業的著名泰菜館Cafe Siam已在同區覓得新址！佔地兩層，裝修十足20世紀的南洋大宅，讓人沉醉在這古樸氣息中，吃飽捧腹之餘，內心更滿足。! c' v& S5 h: x B0 c. |
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奢華殖民地大宅踏入食店，很難相信自己身在喧鬧的蘭桂坊。參照了20年代殖民地時期的南洋大宅內，灰色的牆上掛滿了舊相片和文件，柚木地板上的梳化、座地燈、木櫃，在柔和的燈光下格外和諧；還有愜意的窗台座位，優雅又寫意。佔地兩層的它共可容納100人，設同樣平實卻充滿品味的貴賓房間，是蘭桂坊的另類派對勝地。 : ~ V+ T$ h9 ` ! [5 ?! i* n1 _1 N0 m2 s6 t5.39.217.77大廚全泰國班底大廚們都來自泰國不同地方，對故鄉各階層和區域的食物都瞭如指掌。例如有御宴必備的紅咖喱燴燒鴨、帶山區民族風味的特辣茄子咖喱，帶濃郁椰香的朋令咖喱等。tvb now,tvbnow,bttvb1 o& F) D, S. A1 D1 z3 x
( ^3 T1 O! L4 z! z1 P5 }; n* _. Ptvb now,tvbnow,bttvb要解辣，不妨柯打一壺以師傅們親自曬乾的金不換、甘草、香茅和木冬橘炮製的香蘭葉茶，味道複雜又清香。餐廳以泰國地道威士忌Mekhong、檸檬葉和薑等沖調的多款雞尾酒亦同樣風味十足。大夥朋友吃，開心熱鬧，必定是一個難忘的泰國之夜。5 A' x7 i4 v" o
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Review 3 ~* U" S: _2 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★★（以５★為滿分）tvb now,tvbnow,bttvb7 g' \6 E: {9 O
好味指數：★★★ : `2 M* H7 G1 [2 Z+ F1 H2 Z6 I1 Ktvb now,tvbnow,bttvb必試推介：冬蔭功炒飯、布吉麵卷蝦、蒜香椒絲炒椰苗 3 F# X- n4 \+ r3 K! n人均消費：$2005.39.217.77: i/ c! X7 p, Q9 C) P: b1 t
Cafe Siam0 M- _1 @, u6 s" o
地址：中環蘭桂坊德己立街 The Plaza 1 _& o1 R) }& R' W" B# j, G0 S 作者: markhamwong 時間: 2013-2-6 09:06 AM
Disappointed 好味指數：★★★: p) @/ J# J) L& j+ @
I prefer 環境氣氛：★★★ and 好味指數：★★★★★ 9 I* e0 X0 T1 Mtvb now,tvbnow,bttvbYes, 環境氣氛 is important but compare good taste. 4 O/ ?( e/ T1 ]# o# Y公仔箱論壇Personally I feel paying for food is better than paying for place. * x6 Y3 q, H8 L5.39.217.77Thanks for letting us know.作者: HANNAH921 時間: 2013-2-11 02:43 PM
