標題: [旅遊資訊] 【小九遊九州】福岡／美味之都的奢侈美食 [打印本頁]

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作者: huichi0426    時間: 2013-2-5 03:27 AM     標題: 【小九遊九州】福岡／美味之都的奢侈美食

▼豚骨拉麵發源地就在福岡 公仔箱論壇7 f3 q4 q( B) s7 g

* P  ~6 d6 Z9 K* x$ \7 C0 _% e4 @tvb now,tvbnow,bttvb福岡在日本全國可是數一數二的美食之都。海產豐富、新鮮，牛雜火鍋（もつ鍋）和雞肉火鍋（水炊き），明太子等名菜琳瑯滿目，聽說在日本只要說住在福岡，其他日本人都會大家羡慕不已喔！ 公仔箱論壇7 H( Z! p3 J8 P9 i1 [" D/ h

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5 e4 P' d- j" b, r3 ^- T0 etvb now,tvbnow,bttvb日本各地都擁有屬於當地獨特的拉麵，而在福岡縣久留米誕生的豚骨拉麵，台灣的各位應該也不陌生吧？直到現在豚骨拉麵還是不斷的改良喔，在眾多美食當中豚骨拉麵也是最受觀光客歡迎的。
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: [5 l) m+ Z" {福岡「小秀拉麵」名產・炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉豚骨拉麵 (1,100日圆)# y! t7 K$ u+ K! |9 b

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這次小九拜訪的「小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）」，炙烤柔嫩雞蛋叉燒肉的拉麵也是進化系豚骨拉麵之一，是這家店的人氣餐點。一般豚骨拉麵裡通常只單純的放叉燒肉及木耳等材料，但是小秀拉麵的配料堆得像小山一樣高，所以特別受歡迎喔。把湯碗蓋了一半的叉燒肉，柔嫩的水煮雞蛋，只能用「豪華」兩個字形容了。炙烤的特製叉燒肉，吃到嘴裡脂肪的甘甜瞬間溶化出來，接著香味就在嘴裡四溢！濃縮的豚骨美味湯頭，有嚼勁的極细麵條，很入味的水煮雞蛋成為點缀，讓小九吃了之後大滿足啊！來到發源地福岡當然要嚐嚐豚骨拉麵囉！5 x: E7 D- X6 T& G7 Q, l& x4 w
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▼人氣新寵兒門司港名產「烤咖哩 」 公仔箱論壇- Y- x; ^( f; [3 U

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門司港名產---搭配上濃郁起司的烤咖哩tvb now,tvbnow,bttvb( {/ u5 U' m) `; u0 I

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北九州市門司港的「烤咖哩（焼きカレー）」，在近幾年常被電視媒體介绍宣傳，在日本人氣直線上升的新美食。這道料理别的地方很少看得到，而以懷舊街道聞名的門司港，「烤咖哩」則是在50年以前就已有的經典料理。! R5 d+ M" X8 @! Z+ a
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$ D$ K' H/ L# e  l: E' Z5 D' I公仔箱論壇烤咖哩的關鍵在於起司和烤箱。麵包盤裡盛上咖哩飯，再撒上大量的起司，放進烤箱之後，就完成啦！看起來簡單，但根據咖哩的辣度和配料可是很講究的，每家店都有自己的獨特配方。牛肉咖哩、海鮮咖哩，還有加了香草的，甚至活用當地特產的河豚烤咖哩！小九這次選擇了「門司港茶寮」的牛肉烤咖哩。起司的酥脆口感搭配有點甜味的咖哩，這種口感可不是到處都嚐的到的，下次試試看河豚烤咖哩吧！tvb now,tvbnow,bttvb9 o# t* q% D: x1 O! a
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【小秀拉麵（秀ちゃんラーメン）】5.39.217.775 Y. }6 B- }/ ~
福岡縣福岡市中央區警固2-13-11 3 F' V, e5 Q3 `: X' S: @/ Z
TEL：092-734-4436
' f5 b) v9 G. R! h- b3 K2 e3 f公仔箱論壇〔營業時間〕11：30～24：00（最後點餐23：30）公仔箱論壇7 A% Z3 A7 s  I5 j3 m

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: V& B; _4 Z! q: E1 S* M  H5 y' b( \' ? 【門司港茶寮】tvb now,tvbnow,bttvb! u% J' O% [9 u, y
福岡縣北九州市門司區港町5-1　5.39.217.776 i. y% b( g5 F, c. b
門司港懷舊海峽廣場東館１F（門司港レトロ海峡プラザ東館１F）2 u9 e7 U1 S: G( |
TEL：093-332-7122 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! Q" O# ]# ^  F7 u# T- L
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【提供來源：西日本新聞社】公仔箱論壇% n, r1 ?" _# e9 b3 y

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