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標題: [健康食品] 红萝卜-营养价值 [打印本頁]

作者: zishuang    時間: 2013-2-3 04:10 AM     標題: 红萝卜-营养价值

胡萝卜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w  ]: r; k4 H
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   每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。5 E& O( K$ m5 s. |0 D

2 f: ?/ J& L! B) q) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;公仔箱論壇8 k3 L  r4 ~% Z* [3 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G3 I: G3 z1 \: ]
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
1 c$ m6 T5 L! _+ u& H3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G  \6 S# X+ [tvb now,tvbnow,bttvb3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;% X* C( o+ y. a

# j, P8 f# T  @$ d* @1 o+ u  C5.39.217.774、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
, t0 e& o6 p  A( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E  q4 c7 h; U, B8 S8 P2 M5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

/ x8 p$ ]. l5 H* D+ W: @, l5.39.217.77适用人群
3 ^% c4 U2 E& n1 L更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
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用法用量
( D9 ^9 D; |; o/ H0 |5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S' ?& S9 C+ A5 M
1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。! N4 G+ J  e# f: l& x; ?+ o* f

. d( o5 ]' i! e$ ?1 s公仔箱論壇2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。3 l- P6 l" H' p1 z

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, C! H8 ~- ?% r1 X5 w; |0 g, A5 ~5.39.217.77食用功效TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _- B; j5 W" B( m/ Z+ d9 t# ~; |
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胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。
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: ^3 K0 C6 Q: \% x+ D) q. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴士
9 B( F: \  ?. _& D  ^4 N( J: Q# [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; x( g( X; J5 ^
1、胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 ?: l9 E7 P$ M7 J! W% F

3 E' g4 E2 e. y& M$ h% w! n3 Z7 o2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色;“一细”是指芯柱要细
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3、胡萝卜原产亚洲西部,阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。
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8 r0 _5 E1 x1 E4 G胡萝卜5.39.217.77# s# @! p0 E( E6 W- L- j
5.39.217.770 ]+ E. W  T1 S5 H$ ?/ C# H
益肝明目

1 a# p; }0 D: X公仔箱論壇胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。( O4 \4 B6 _0 e: _

" `" c3 r! n2 e8 r7 K6 L  a利膈宽肠
公仔箱論壇3 o% P  _, X" @' S! |0 S2 [0 N
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

( F+ D2 V; q$ M) t% d$ n, q健脾除疳
2 y8 B5 K3 I) x# \* ^- Z) \8 J维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

" Z( d) \0 U# O6 H4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 x, |9 _" p6 K( o0 ^
增强免疫功能:
) s% C7 K4 r* g" J, T公仔箱論壇胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。2 w5 ], J  v8 [4 x( I0 J
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降糖降脂

- }* I; H0 e. ntvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

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0 k0 o8 I7 ?  `7 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 [. h* i/ c" d+ ^- S
适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用:3 O! X. I# z, x* ?1 N6 w
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SARS的人      
+ x% s( C4 H8 e' atvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。  公仔箱論壇: p9 G/ c4 b* N9 O
   tvb now,tvbnow,bttvb0 B5 q  ]' y) ]* C2 }
有香烟毒的人          5.39.217.779 q9 ]$ d) k# `( Y# E
一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管支气管肺部。  tvb now,tvbnow,bttvb' p" u$ j4 g3 }; l' V3 C, m
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气管不好经常感冒抵抗力差的人    5 T" `" e" ~0 J. n
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。  1 x; H; `  F: b4 |

2 Z6 U$ A9 C: Z' d. S9 N+ w% }5.39.217.77便秘或加强肠道排毒者      
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便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。   tvb now,tvbnow,bttvb4 V4 L' Q, n, I& N  U% q8 C

! P- \1 K8 l* H# L  G* u癌症病史或有癌症家族史的人
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β-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。
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* \# a- ]( L- B$ H2 I& h0 m工作上需接触特殊化学物质者 & n1 p/ `" O# B# S
在工作上很容易接触到化学药剂,如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒
* ~( r6 m' q( ]9 ^" `, M' x. d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb8 B  T" |+ N# i, z% a
肝脏排毒修复能力差的人     
' U5 L$ e4 y( u( ?tvb now,tvbnow,bttvb长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U- D+ r2 F' a% T2 }
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血压偏高或容易浮肿的人    % J4 U( ~- @, |3 N' j2 K- W  D
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。
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3 @' U7 ~( d4 _5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb7 N; z! r7 R/ W$ h4 p- i, `( d% J0 k
胡萝卜炒鳝鱼片" N1 e6 p4 d. E7 f2 H% b! [* P
胡萝卜炒鳝鱼片
2 j6 f9 i: ^! y8 \5.39.217.77主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油精盐酱油适量。( r  h% ]/ d8 d% p: F1 K+ @9 B
制法:
- ^9 t, _2 G2 f3 q1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。
0 [) f) |) ], P3 jtvb now,tvbnow,bttvb2.鳝鱼洗净,切薄片备用。tvb now,tvbnow,bttvb" R# ^6 e1 l6 g6 s5 F
3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。
& a8 L1 h4 c+ M+ x. @+ M' e: \tvb now,tvbnow,bttvb食法:每日1~2次当菜吃,15天为1疗程。
3 q, V+ J2 j/ q3 g( R$ s3 n主治:夜盲症,角膜干燥症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A( t( t) X1 P( b! Z8 v" Z

) _, y# k  Q  v5.39.217.77胡萝卜芫荽汤
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主料:胡萝卜250克,芫荽150克,荸荠100克,雪梨150克。
0 `; G2 P# e- }+ P9 Ttvb now,tvbnow,bttvb制法:
2 I2 Y9 W- h' n" {/ l- Z+ }  C+ C  k1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮,洗净切薄片备用。
: s  G  y$ Z! K9 h5.39.217.772.芫荽去根、叶,洗净,切成5厘米长的段备用。
5 U0 M9 R& O4 [- P0 \tvb now,tvbnow,bttvb3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤,汤成后将食时,再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。
6 ^* Z2 I: {3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食法:每日早晚各1次,连服5天。
8 }8 _( O3 p3 g主治:小儿麻疹发热,疹出不畅,或用于治疗小儿水痘,痘出不畅等。
5.39.217.770 w! f) n: i  V. m& o. P- h

7 [. Z: k$ u/ d/ u5.39.217.77

( x& L& P6 S! z& N6 L& ]% Ltvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜汁
( g" L# d1 n  x7 ~! x5.39.217.77胡萝卜芹菜汁tvb now,tvbnow,bttvb# _/ C( o" L( f, U0 t
主料:胡萝卜500克,芹菜500克。$ G# T9 o9 z" X6 V1 T$ v
制法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {3 v1 }: g  i1 d; h
1.先将胡萝卜去皮,洗净,切块备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 P: ]7 h% y0 s
2.芹菜去根、叶,洗净切段备用。" C1 D/ Y9 c$ `3 b$ `$ d
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z8 F( z& g! s& E6 j
食法:每日早晚各1次,连服30天为佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ R- _, l: {( o8 a. U1 \3 i6 C' v0 k5 T' z
主治:早期高血压。
, Z. Z( B5 S( G) {' F( h+ Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 [* m4 F; {" s! Y" i3 a' c7 ~# i
胡萝卜烧羊肉* A7 l& H# f7 E) h( a$ P3 J  `
主料:胡萝卜150克,羊肉500克,橘皮15克,生姜30克,精盐、花生油适量。5.39.217.77+ v) f% F1 l& Z
制法:公仔箱論壇7 o0 _( Q' K5 C7 |' U, T
1.胡萝卜、生姜去皮,洗净,切块备用。
. w  P+ _- p( a! c- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊肉洗净,切块,加精盐腌15分钟备用。
: x0 o2 W7 n, k6 L5.39.217.773.大火将锅烧热,加入花生油,烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水,滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。" U# h  A  r9 I4 j; {
食法:每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康,尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。5.39.217.77* l* T: v, e2 ?4 R
主治:十二指肠溃疡。3 b$ w7 z6 n, R3 d1 U% p) a
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胡萝卜白米粥
* m9 r6 r' t4 l/ H* x& u8 v5.39.217.77适合5个月以上的宝贝   u" `. p* h# {$ m2 w1 _) z
原料:胡萝卜1根,烂白米粥半小碗。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `+ p% D" F& Q" y8 s' ~" U6 O7 C
做法:把胡萝卜清洗干净后,去皮煮熟,然后和白米粥一起压成泥状,也可采用果汁机打成泥状,经过加热就可以喂宝贝了。 5.39.217.77; j" D3 e* }4 K" _# p) \
贴心小提醒: 8 o" O* i" F; O9 K. g) ^* C
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟,再用勺子压碎,待放凉后就可喂宝贝了。
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胡萝卜香泥
  w; z6 ]* N" n5.39.217.77原料:新鲜胡萝卜半根。
8 o1 I# C+ z0 Y3 v/ I, Otvb now,tvbnow,bttvb做法:先把胡萝卜清洗干净,煮熟或蒸熟,然后将其放凉后去皮,再用压泥器压成碎泥状,就可以喂宝贝吃了。 tvb now,tvbnow,bttvb: z& P0 V7 g+ e3 I
贴心小提醒:
1 Y! ]$ R' G8 R6 x, G$ e3 G6 f) Y5.39.217.77胡萝卜虽然富有营养,但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多,容易使皮肤变黄。
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6 G$ [! _7 F3 {- {: P9 l胡萝卜蛋丁公仔箱論壇+ e$ O* l; c1 k" b4 R) M# ]8 W( d- t
胡萝卜蛋丁 tvb now,tvbnow,bttvb/ _' @/ e  S% J8 j& L1 c
适合12个月以上的宝贝
5 t$ B2 @9 B+ @1 B( _原料:新鲜胡萝卜半根,鸡蛋1个。
5 y) |+ N0 E( \2 P: R! i# V  L公仔箱論壇做法:先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟,取出后,分别切成小丁并混合在一起,即可喂宝贝。 tvb now,tvbnow,bttvb1 H& J. H: {& W5 b
贴心小提醒:
2 h4 N: ^5 o  @3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋不要蒸得过干,也可以采取煮的方法。
0 c  |* j9 P$ G9 {9 b' d' O9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 @; ]& N6 m% u) [" T
胡萝卜蛋粥 公仔箱論壇/ L% t, o5 Q/ V7 Y2 [
适合10个月以上的宝贝
( h# e, g8 b% L原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。
5 [9 I4 A" P- Q4 Y, j做法:先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。
3 r$ r9 d3 G+ P% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贴心小提醒: . r9 H8 i  Z. N. ^# l
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

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菊花胡萝卜汤
  E! k- V: c% Q" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菊花胡萝卜汤
& k  F* f6 i: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。 9 j  t) Z: B% L9 q0 J8 K
做法:1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐 、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
# ?' `: z) a# ^* X. ^- `! m. A5 K% M5.39.217.77营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
: Q+ Z0 A4 m1 z1 L' W5.39.217.77忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
橙子胡萝卜汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 j8 K' B! y& S! `
原料:2个橙子,3个胡萝卜
) M0 U+ W3 c" y! Z) z2 S做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
  S" d: F( g3 S! H; R不必惊奇!这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
) a1 _: y& u0 }: @7 Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ u  h+ |% E6 q* ]5 m

$ Q' N0 Y/ d; J( f公仔箱論壇胡萝卜瘦肉汤
4 _" C! L5 N% L; T( V原料:胡萝卜、瘦猪肉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 b. I6 [! p' V$ t  I3 w* ]
调味料:姜片、盐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 j7 w* p& [
制作过程: , E* e3 m( V4 l4 @
1. 瘦猪肉切块,放入滚水中氽烫,捞出备用。
5 a% `% K, T( o# d% M+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。 公仔箱論壇  {+ A7 H2 B5 f6 D1 A: ~+ J2 u
3. 锅中放入烫过的瘦肉块,加姜片,大火煮开,然后改中火煮30分钟,最后加入胡萝卜继续煮至熟烂,依个人口味加盐即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 U3 s: o; P7 E1 y' d3 K+ f# W
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香辣胡萝卜条 tvb now,tvbnow,bttvb8 z2 p* u0 {3 R% `, d
原料:胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。
) D) `4 L: T8 G+ f! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- X$ z8 p3 k" b) V
1、将胡萝卜去皮切成筷子条,用开水氽过,拌上生粉。青红椒切米,干椒切段。
$ f8 V0 [2 Q" e! s, C5 {6 L" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、油锅烧热后,下胡萝卜条炸到干硬捞出。
# W6 E( |/ i9 ^5.39.217.773、倒去锅内油,下蒜茸、青红椒、干椒煸香,放入胡萝卜条,下调料,翻炒均匀即可起锅。
2 G* m, w6 l- \( [" x( ^% O: X5.39.217.77特点:咸香微辣,质地脆嫩。

/ P8 F0 S' c8 ?3 L# d% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {, a7 x0 I9 _; [4 O" X# {

& b7 D0 a. Y- Q公仔箱論壇双色胡萝卜丝
9 ]* v, D9 y- G+ }# t3 `tvb now,tvbnow,bttvb原料:胡萝卜、白萝卜红椒
  U7 b( Z, s+ R0 v% E! A9 U- ?3 e调味料:盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
. }  h. f; x0 r& }8 |& A  _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程:
$ R' S# W/ f: r: Y" G$ R1 j7 v) M1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加盐腌泡出水,捞出。再用冷开水冲去咸味。
! i7 c* l( k" q- }% I* A( |2. 大蒜拍碎切末,姜、红辣椒切末。 5.39.217.774 t5 w  M8 P/ P4 e1 }
3. 锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大勺及红辣椒末,熄火、待凉,倒入容器中,加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可食用。" e" \( K5 W7 y4 Y/ g* q

( u9 ?/ s/ W2 o6 g' \7 I5 [. J/ p玉米胡萝卜鸡汤 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 o- ?2 {% v; ^
1. 在把鸡腿肉剔下来之后,就马上把鸡腿骨头放到煮锅里,加3大碗水,开火(也就是说,在做香菇鸡块儿之前就炖上,因为汤比较费时间)
/ k5 b7 j0 {/ a: c公仔箱論壇2. 一个胡萝卜,去皮,切大块儿或者大片儿,我闲着没事儿,用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个,剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后,转中小火,到做好晚饭的时候,关火。可以直接喝,也可以撒少许的盐,很清甜的滋味。
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胡萝卜炖羊肉 公仔箱論壇* U5 [. S* v' S! H* ]% `
原料:胡萝卜300克、羊肉180克
/ x& M9 S6 b5 H+ b0 Z9 B公仔箱論壇辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 公仔箱論壇! w0 A1 v7 d6 u2 Y2 X% y9 d
做法:
5 O, o2 X# w: \' Q# ^公仔箱論壇1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {  q+ q" Q+ [) }7 N, o0 f
2. 将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干。 tvb now,tvbnow,bttvb# d. z2 n7 C) {1 P2 p. q" K- G- }
3. 起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
8 `" s+ f, r) T1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将胡萝卜、水及其他调味料(除香油外),一起放入锅内用大火煮开。
1 |* n6 k* i! |$ L- T  @# }4 a" ]! m$ h5. 改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅。
% o9 L5 Q% D  F$ X& D备注:
2 w& X$ K' n0 w6 _# _: v公仔箱論壇1.本道菜不可加入粉丝一起食用,否则会破坏原有的功效。
( B6 r. G0 f. G; t' I2.烹调时不可加入酸味食物,否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身,经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
5 P" T  ~) {' b. Y特色: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ P3 j( i' r" Z+ c( B: H" m
补虚弱、益气血,长期食用可补中益气,预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

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白菜胡萝卜汤
5 }; F* x) V+ h/ }$ T9 i; V原料:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),香菜末适量。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 m! ^0 z0 h
辅料:辣椒酱1小勺,清汤1碗,盐、味精各适量。
; t) {4 a- w9 b5 t+ i公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇, ~) I/ Z2 w* K/ Y
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。 5.39.217.77  i) M1 n' K5 R6 }
2. 锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
$ T6 V. `) o* `* A# N5 w) o) R! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。备注:
5 P+ j3 s* H5 L1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一招鲜:萝卜看似简单,其实每部分都可以有不同吃法,从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多,但质地有些硬,宜切丝、条,快速烹调,用于配羊肉做馅,味道极佳;萝卜中段,含糖量较多,质地脆嫩,可切丁做沙拉,切丝用糖、醋拌凉菜;萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质,有些辛辣味,可帮助消化,增进食欲,若削皮生吃,是糖尿病患者用以代替水果的上选。 公仔箱論壇: E  e* t1 y$ B) {, K
口味翻新:辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱,口味酸甜清新,非常爽口。 5.39.217.77% u8 B. }" N+ q8 u
特色: 5.39.217.779 |% E. ~3 l+ w- W4 U' Q! r
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效,积食,虚火旺,常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人,体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒;胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材,搭配起来既清火又有营养。

3 V; o; i: x' D5 Q公仔箱論壇胡萝卜生姜汁
' L3 T2 G& O* Y8 S7 `原料:胡萝卜1根,芹菜1根,生姜1小块,鲜辣椒1个。
& A& F9 I5 Z% \* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 v* K5 j" T$ _
1.将所有材料清洗干净,其中生姜去皮,辣椒去蒂和子。 - W8 u5 S" `# o- w- w
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁,搅拌均匀,滗去渣子,倒入玻璃杯中,即可饮用,如果觉得太辣,也可以加入适量的白开水调味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# X% B) V) Y! b5 \
备注:
$ p" C0 |+ }  R公仔箱論壇在印度瑜伽饮食中,生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用,是有减肥功能的食物。 1 T" a" S5 @; Y

9 W# f3 S, p5 M3 E# ntvb now,tvbnow,bttvb西柠胡萝卜排
" f2 l4 p& X$ e* M# ^- ?5 O5.39.217.77原料:胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 Y2 V$ a# \  R, O. G0 P
做法:
' j8 H* O2 `# e8 @8 ^* A, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片,用开水煮软待用。鸡蛋打散,柠檬切片,柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 公仔箱論壇) B+ {1 z( V; W# `+ f9 G
2、胡萝卜拍粉,挂蛋液,粘上面包屑,下油锅炸酥起锅装盆。 2 \" Y! |' W3 \! x' w& {8 U
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内,熬至稠浓,浇在胡萝卜排上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& S9 L. P0 {! Y0 G) k5 w: ]) ]$ {
特点:色泽亮丽,酥脆酸甜。

作者: ykchau    時間: 2013-2-4 04:11 PM

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