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標題: [健康食品] 红萝卜-营养价值 [打印本頁]

作者: zishuang 時間: 2013-2-3 04:10 AM 標題: 红萝卜-营养价值

胡萝卜
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每100克胡萝卜中，约含蛋白质0、6克，脂肪0、3克，糖类7、6～8、3克，铁0、6毫克，维生素A原（胡萝卜素）1、35～17、25毫克，维生素B10、02～0、04毫克，维生素B20、04～0、05毫克，维生素C12毫克，热量150、7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79、5干焦～1339、8千焦之间。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 i! g) d9 X& ^9 H2 w! E

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；5.39.217.77, F& a$ \, N% {3 r/ }; p" R
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2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；tvb now,tvbnow,bttvb; o. X0 H$ C9 t" Z* L7 p" D' _) |
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3、健脾除疳：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；9 J: v* Q% w3 w

4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；% n1 ^+ A! z" u: q0 U8 x

5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
适用人群
更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。& M0 X0 [# W+ P; L) ~+ j

用法用量
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1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。
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2、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。公仔箱論壇9 i. `. O# @& _) S5 I! r7 q
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食用功效

胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。3 K: @  U. f* u+ q/ i4 T
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贴士

1、胡萝卜有红、黄两种颜色，黄的比红的胡萝卜营养价值高，一般在冬、春两季上市。tvb now,tvbnow,bttvb( P4 z! V2 b! Q8 I2 H  _% Z( x" ]

2、优质胡萝卜集中表现为“三红一细”。“三红”指表皮、肉质(韧皮部)和芯柱均呈橘红色；“一细”是指芯柱要细
3、胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗为紫色胡萝卜最早演化中心。13世纪胡萝卜经伊朗传入中国。胡萝卜元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。

胡萝卜

益肝明目：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。5.39.217.77* c, R4 R& q  z* q/ E* q  m
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利膈宽肠：
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
健脾除疳：tvb now,tvbnow,bttvb( N  M+ O: G, w
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。5.39.217.770 Z0 L2 b2 W% h/ Y& D

增强免疫功能：
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。2 x0 `$ P* Q: K  o1 A
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降糖降脂：  q3 I# \# e0 V( [' K" G  ^
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。公仔箱論壇% t. p% B4 f! h, l3 f, ?
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适用人群一般人都可食用。建议以下人群多用：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# m' x/ h3 R- }
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怕SARS的人
胡萝卜素拥有「细胞OK绷」的美誉，它可以修护及巩固细胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。
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有香烟毒的人
一般的抽烟者之外，容易吸到二手烟的人，利用胡萝卜天然的胡萝卜素，来维持呼吸道的粘膜组织的完整性，保护气管与支气管和肺部。

气管不好经常感冒抵抗力差的人 ) y' [# Y% S9 S9 r( q
胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜，如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。

便秘或加强肠道排毒者    tvb now,tvbnow,bttvb3 r. l/ t8 f5 `
便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长，会使肠细胞癌化的问题加重，所以加强胡萝卜的摄取，加强抗氧化作用，减少致癌机率。公仔箱論壇  e6 |7 l( s/ f  O6 a7 n

7 w; ?3 g6 M1 B, d7 ?; c5.39.217.77有癌症病史或有癌症家族史的人
β-胡萝卜素的强效抗氧化力，已证实可以对抗多种的癌症，像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等，所以对于曾经有癌症病史，或者容易长息肉或囊肿体质的人，应多食富含胡萝卜素的食物。

工作上需接触特殊化学物质者
在工作上很容易接触到化学药剂，如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师，都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。
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肝脏排毒修复能力差的人    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! k% o8 r$ [: ]2 ^. G
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担；而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。 tvb now,tvbnow,bttvb: R( A; N$ b$ x7 Y; C6 V  c
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血压偏高或容易浮肿的人 : u* b2 @* ~" n$ R  `
胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果，其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量，对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人，可达到加强循环，将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。公仔箱論壇# h, _7 b* m! R6 z9 ]4 g
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胡萝卜炒鳝鱼片公仔箱論壇' l/ A  k/ ^8 z' B) W2 o" N' j
胡萝卜炒鳝鱼片tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) a6 o/ o1 y
主料：胡萝卜150克，鳝鱼片250克，花生油、精盐、酱油适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: {2 O" e. r6 L9 ]  I
制法：
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切片备用。5.39.217.778 R( E5 n& f0 U. T+ J
2.鳝鱼洗净，切薄片备用。5.39.217.771 Y7 m# X( Y& {% t7 f
3.大火将锅烧热，加少许花生油，烧至八成熟，放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟，然后放入精盐、酱油调味食用。
食法：每日1～2次当菜吃，15天为1疗程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s, G* i, ^. y% t& B( t* R
主治：夜盲症，角膜干燥症。
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胡萝卜芫荽汤/ G6 {- {# B1 N* {, ]
主料：胡萝卜250克，芫荽150克，荸荠100克，雪梨150克。5.39.217.77' A5 J/ p: A# P" A  S
制法：
1.胡萝卜、荸荠、雪梨去皮，洗净切薄片备用。5.39.217.775 I1 o* B* k7 o! l* @3 y& q. ?) U
2.芫荽去根、叶，洗净，切成5厘米长的段备用。
3.先将胡萝卜、荸荠、雪梨放入煲中煲汤，汤成后将食时，再加芫荽入煲内煲10分钟即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 h. X; p: y; {* h
食法：每日早晚各1次，连服5天。5.39.217.77) B8 M" S# i) m3 i6 V
主治：小儿麻疹发热，疹出不畅，或用于治疗小儿水痘，痘出不畅等。
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胡萝卜汁
胡萝卜芹菜汁5.39.217.77% i/ x4 G) `# q; G1 F
主料：胡萝卜500克，芹菜500克。
制法：
1.先将胡萝卜去皮，洗净，切块备用。5.39.217.77& @0 `$ r$ P. \. @, }% Y
2.芹菜去根、叶，洗净切段备用。7 |' I% }# P/ Q
3.胡萝卜、芹菜同时放入榨汁机中榨汁。tvb now,tvbnow,bttvb* K3 v8 J( z, I0 d: W* `  c+ f
食法：每日早晚各1次，连服30天为佳。5.39.217.77: x; \( s/ r: m5 m
主治：早期高血压。) J2 I1 S0 }% u% H) S2 @( ~; {4 V

胡萝卜烧羊肉
/ n+ p7 @( V" Z5.39.217.77主料：胡萝卜150克，羊肉500克，橘皮15克，生姜30克，精盐、花生油适量。5.39.217.77( z  R# w& \* I: Q4 `) R4 H3 X
制法：
1.胡萝卜、生姜去皮，洗净，切块备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I* A% B" n' f: M4 L9 I
2.羊肉洗净，切块，加精盐腌15分钟备用。+ i+ _5 S. T" V' S& \
3.大火将锅烧热，加入花生油，烧至八成熟后将羊肉、胡萝卜、生姜、橘皮一起放入锅中炒匀加水，滚后改小火焖至羊肉熟烂即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb: T+ G+ Q0 n  R( R( Z
食法：每日中、晚两餐当菜食用。常食有益健康，尤是证属虚寒性十二指肠溃疡患者为佳。
主治：胃、十二指肠溃疡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N5 [2 \# {) B! t. R8 A* e

胡萝卜白米粥  q: c4 T3 L" W' A; I! Y
适合5个月以上的宝贝
原料：胡萝卜1根，烂白米粥半小碗。 tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ r9 k, ^3 y
做法：把胡萝卜清洗干净后，去皮煮熟，然后和白米粥一起压成泥状，也可采用果汁机打成泥状，经过加热就可以喂宝贝了。
贴心小提醒：
也可以把胡萝卜和白米饭一起煮到烂熟，再用勺子压碎，待放凉后就可喂宝贝了。5.39.217.77$ d: h2 m5 K1 Z" Y8 K' y/ u
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胡萝卜香泥
原料：新鲜胡萝卜半根。 7 @0 b! Z/ D! E2 `$ |# `, E
做法：先把胡萝卜清洗干净，煮熟或蒸熟，然后将其放凉后去皮，再用压泥器压成碎泥状，就可以喂宝贝吃了。 3 ?% x+ }: l7 e
贴心小提醒：
胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 b& ~* f2 z" n* e7 L

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胡萝卜蛋丁5.39.217.771 p" E  D1 u) t* f7 O
胡萝卜蛋丁 ( v& D. i. C% ~& _6 e3 d& k, }
适合12个月以上的宝贝
原料：新鲜胡萝卜半根，鸡蛋1个。 tvb now,tvbnow,bttvb' @8 J5 j- x- `, |& V
做法：先把胡萝卜和鸡蛋放在笼屉里蒸熟，取出后，分别切成小丁并混合在一起，即可喂宝贝。
贴心小提醒：
鸡蛋不要蒸得过干，也可以采取煮的方法。5.39.217.77% b; s# w# C" M. G; Z- l2 G
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胡萝卜蛋粥
' Z8 c& u; V7 t' a5 Q- M5.39.217.77适合10个月以上的宝贝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" M6 M/ \' @" N3 O
原料：胡萝卜半根，鸡蛋1个，白米50克，清水适量，盐少许。
做法：先把白米清洗干净，浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮；把胡萝卜去皮切成细丁，放在锅里与白米一起煮；待白米粥煮好后，在里面加上蛋花拌匀，最后加一点点盐，待放凉喂宝贝。 + F! s: s- R5 u5 k7 I; s% Q0 a
贴心小提醒：
如果事先用植物油炒一下胡萝卜，放在粥里煮会营养更好。公仔箱論壇3 C4 j3 T: L4 Q( ^! h2 o- @2 Q& {
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菊花胡萝卜汤5.39.217.77, j6 u5 U4 o" X6 `( X) s' m. }
菊花胡萝卜汤
原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。 , `4 W, H/ l7 B$ f4 a6 A( y1 m
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。公仔箱論壇/ Q$ Y6 F" D3 k) K# a
忌食：有胃寒病者忌食；胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。橙子胡萝卜汁 " q. J$ ]  z1 Q2 ^# t1 S3 L
原料：2个橙子，3个胡萝卜 7 u/ U# ~, _, i/ s* l
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。 5.39.217.773 J1 e; j; T4 Q# F% D* z
不必惊奇！这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效，胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用，可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。. q2 p" a8 r. D& \; F2 v( f2 r
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胡萝卜瘦肉汤
原料：胡萝卜、瘦猪肉 8 h, q9 x" X) o8 k( }% a
调味料：姜片、盐公仔箱論壇0 I5 B( Y; _" E
制作过程：
1. 瘦猪肉切块，放入滚水中氽烫，捞出备用。 5.39.217.77! }  f0 d2 N: z' k1 l2 X5 \# c
2. 胡萝卜去皮切成滚刀块。
3. 锅中放入烫过的瘦肉块，加姜片，大火煮开，然后改中火煮30分钟，最后加入胡萝卜继续煮至熟烂，依个人口味加盐即可。: N; h; L/ E! M4 \# t
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香辣胡萝卜条 tvb now,tvbnow,bttvb, `8 g; ^7 q) M" r5 B0 L
原料：胡萝卜、蒜茸、青红椒、干椒、精盐、味精、生粉、色拉油等。 tvb now,tvbnow,bttvb. X; a6 Q) n4 g
做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 a" ]7 `+ k! p/ W8 |9 r) n
1、将胡萝卜去皮切成筷子条，用开水氽过，拌上生粉。青红椒切米，干椒切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U6 }3 y! \- C& u, V
2、油锅烧热后，下胡萝卜条炸到干硬捞出。
3、倒去锅内油，下蒜茸、青红椒、干椒煸香，放入胡萝卜条，下调料，翻炒均匀即可起锅。
特点：咸香微辣，质地脆嫩。
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双色胡萝卜丝+ a1 m& J8 d  x& Q% R8 C
原料：胡萝卜、白萝卜、红椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s' i9 N& k/ `( p& H% @8 _1 ]0 ^, j
调味料：盐、大蒜、姜、冰糖、白醋
制作过程：
1. 胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝，放入碗中加盐腌泡出水，捞出。再用冷开水冲去咸味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~( R) x9 z1 w1 Z
2. 大蒜拍碎切末，姜、红辣椒切末。
3. 锅中倒入2杯水煮开，加入冰糖溶解，再加入白醋1大勺及红辣椒末，熄火、待凉，倒入容器中，加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡，放入冰箱约1天即可食用。

玉米胡萝卜鸡汤 tvb now,tvbnow,bttvb0 a& V: l  Y! n" f* c: n& \
1. 在把鸡腿肉剔下来之后，就马上把鸡腿骨头放到煮锅里，加3大碗水，开火（也就是说，在做香菇鸡块儿之前就炖上，因为汤比较费时间） tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 d( x6 l. @2 r7 P' a  H8 S
2. 一个胡萝卜，去皮，切大块儿或者大片儿，我闲着没事儿，用做饼干的模具卡了小花朵和心形。玉米2个，剁成小段儿。一起丢到煮锅里。大火煮开之后，转中小火，到做好晚饭的时候，关火。可以直接喝，也可以撒少许的盐，很清甜的滋味。7 F9 S1 m# E# B7 C- @0 W
胡萝卜炖羊肉
原料：胡萝卜300克、羊肉180克
辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 : f, Y" m  C- E# {7 R
做法：
1. 胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。 5.39.217.77' l$ F  t6 ^% c! A* R5 c1 l
2. 将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。
3. 起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。公仔箱論壇- Y' u6 k2 [: o* E
4. 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q$ H0 X1 o3 a9 C/ f
5. 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。 tvb now,tvbnow,bttvb. s# B2 V" i3 ?- x7 ~7 Q
备注：
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
特色：
补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。

白菜胡萝卜汤
原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 , k( f+ L1 I/ R# C2 P. ]# c
辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 5 C$ r0 N$ ]; }7 P# i: V
做法：
1. 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 . ^, k' \  Q8 U5 j/ t2 N. [5 A
2. 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ u0 w0 [0 h! e  F* M; v  I
备注：
一招鲜：萝卜看似简单，其实每部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部向下1/3处维生素C含量最多，但质地有些硬，宜切丝、条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳；萝卜中段，含糖量较多，质地脆嫩，可切丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜；萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。公仔箱論壇! d5 S  k+ O, T* x. `% o5 f7 C9 _
口味翻新：辣椒酱可以换成梅子酱或番茄酱，口味酸甜清新，非常爽口。 , i4 j  Q1 x: k/ W/ v
特色：公仔箱論壇" o5 M( \7 \# J: L; N
白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F+ Z3 x) o& r: B# W- R2 u  U8 e
胡萝卜生姜汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 f) s* F6 y/ r" R  H. E
原料：胡萝卜1根，芹菜1根，生姜1小块，鲜辣椒1个。公仔箱論壇# z8 A. I! M& F1 B
做法：
1.将所有材料清洗干净，其中生姜去皮，辣椒去蒂和子。
2.将洗净的材料放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀，滗去渣子，倒入玻璃杯中，即可饮用，如果觉得太辣，也可以加入适量的白开水调味。
备注： ! `# V3 `3 W/ n) v
在印度瑜伽饮食中，生姜和鲜辣椒具有调节人体新陈代谢的作用，是有减肥功能的食物。

西柠胡萝卜排
原料：胡萝卜、面包屑、鸡蛋、鲜柠檬、柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐、色拉油等。 5.39.217.773 @0 d( i& B% G4 d
做法：
1、胡萝卜去皮切成10厘米长、3厘米宽的厚片，用开水煮软待用。鸡蛋打散，柠檬切片，柠汁、白糖、白醋、吉士粉、精盐混合拌和。 1 y% B( g; {' D8 v' H" h
2、胡萝卜拍粉，挂蛋液，粘上面包屑，下油锅炸酥起锅装盆。
3、将对好的柠汁和柠檬片放入锅内，熬至稠浓，浇在胡萝卜排上即成。
特点：色泽亮丽，酥脆酸甜。

作者: ykchau 時間: 2013-2-4 04:11 PM

多謝分享.

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