標題:
[健康資訊]
春节吃零食 有些坚果不能吃
[打印本頁]
作者:
zishuang
時間:
2013-1-30 02:14 AM
標題:
春节吃零食 有些坚果不能吃
春节吃零食 有些坚果不能吃
公仔箱論壇; s p1 ~' [4 i' H" M( o
4 w# a- g, W y4 c! p, J公仔箱論壇
核心提示：
; y q/ z- ?$ c' h R# k/ i
坚果类的干果种类繁多，包括人们普遍熟悉的瓜子、花生、核桃、松仁、开心果、腰果等，还有近些年入驻我国的夏威夷果、美国山核桃、香榧果、巴西坚果等。这些坚果风味独特，深受人们的喜爱。春节期间，很多人喜欢吃零食，需要注意的是，有些坚果会损害身体健康。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~( Y% W# Q6 Z) k' Y U
H! F1 L: L% d6 Z) q" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' C1 c* D' [ N; B. U. S* y& p
变质的坚果易引起
腹泻
5 k. [+ |1 d9 k( _( W% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
很多坚果容易受到如黄曲霉的侵染。黄曲霉毒素引发的急性中毒，主要是损害肝脏，能诱使动物发生肝癌，也能诱发胃癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位的癌症。
9 o8 ]1 E5 T3 |) T& _2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，也就是我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害一方面是使坚果的味道变劣，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如醛类、酮类等还有害身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。
# t1 ~1 C# F1 Q2 Q9 H8 Q公仔箱論壇
5.39.217.77' U) [4 ^6 w: p
炒焦的坚果可致癌
2 Y/ p+ B: M- r( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，这些原本对身体有益的
营养
素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。
" w h1 q( ?& L' o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! P8 I# ?# E9 H! {( ^+ etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 t* Q" j+ _6 P/ W9 o- y
被
石蜡
美容
过的坚果危害健康
y+ f/ v( A' C) l1 X公仔箱論壇
一些瓜子生产者在生产中有滥用工业色素、工业石蜡的行为。很多非食用色素具有很强的致癌性。一些加工者还会使用漂白剂等化学品，对坚果进行美容处理、消除杂色斑迹。这往往会导致果仁含有过多的有害化学物质的残留。特别是开心果类的裂果类坚果，果仁中更容易蓄积有害处理药剂。这些美容化学品对人体健康具有很大的危害性。
4 [% S. v; W6 |! b, b: s
加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子“漂亮”时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。
3 w7 |. l, S6 w, h4 l9 ?8 ?
+ ]0 b, I2 P( Y. O0 ~! t5.39.217.77
公仔箱論壇0 K; w, U, G5 S' f& r
口味太重的坚果易变质
4 @9 J, M3 {' X7 T' H, }6 G" b8 c8 Y5.39.217.77
市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。一般来说，口味越重，食盐添加往往越多。其次，许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处；再次，口味越重的坚果，其美味背后隐藏着变质坚果的可能性就越大。
: x f; D! a9 Q' ?2 J0 v2 f
我们每天通过饮食摄入的食盐已经足够多了，北京人目前平均每天食盐摄入量为13.7克，而世界卫生组织推荐摄入量仅为6克，限盐已是我们喊了多年的口号，因此吃坚果也别忘了限盐。许多口味重、香味浓的坚果，在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的瓜子还添加了人造奶油，这些东西对身体并没有好处。
' _' |9 N" F( j3 j( h
3 v, E, n5 S# M4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
健康美味年货首选
: K9 x3 [ Y1 l$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
让我们一起来看看哪些健康食物能成为年货首选。
' L, B7 R/ Q( y
% g" r0 f9 O# z* ^tvb now,tvbnow,bttvb
) ?6 q' h6 x z; e' g$ M' E0 ]5.39.217.77
奶糖，含糖、钙。适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
0 P' H* A0 r' L- l0 e7 h
公仔箱論壇2 E$ L' }3 T1 r# A9 D2 K
牛肉干、烤鱼片，富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。
5.39.217.77 b9 u$ Z0 h. y% E+ U
- A, ~' s! t. C3 q' z5.39.217.77
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
/ N5 F+ a, a1 N" l0 R% d' e
5 Y9 o# a8 C& C+ s/ V$ u4 |
巧克力，有使人心情愉悦及美容作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
tvb now,tvbnow,bttvb" p+ l5 m: F. ^+ G% o
, S' `3 c5 c6 f7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发。脱发，令人头发乌亮秀美。
3 E( L: u6 o2 D. y# E; E$ Itvb now,tvbnow,bttvb
9 ?8 w# o+ K% t/ a: h4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
核桃，可秀甲。核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
! V* u) Y, Q* p' b
5.39.217.77% K0 K7 j* t) b1 E$ Z
大枣，预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
5.39.217.779 n( [7 @0 k9 }
1 ?8 a0 Y9 E, H. |
葡萄干，有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K6 T, J( {! e4 t5 w
% x- r2 m0 _( o6 n D) R8 N8 W& J- D' P
薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
公仔箱論壇" b% g7 ~! F# o7 l1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 _- E4 u' `2 [+ @
柑桔、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
% u) d7 z8 w v8 C6 G5.39.217.77
" {2 ]2 B/ A B. d9 J
2 @. k0 u. J4 B$ k; t! Z3 X) H5.39.217.77
作者:
ja6150
時間:
2013-1-30 10:33 AM
過年時期常會大吃特吃
' Z5 }) m- {+ |6 N R( ltvb now,tvbnow,bttvb
6 R, C( y+ L$ a/ ?# p
這時真的要多注意進食的量，適度就好
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \5 o2 J; K$ W
* j2 ~$ B" i* y- A5 itvb now,tvbnow,bttvb
否則過完年要掛急診就不好了...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
