標題: [甜品] 花生糯米糍 [打印本頁]

---

作者: Hiarcs    時間: 2008-1-8 04:44 PM     標題: 花生糯米糍

材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 公仔箱論壇# z7 @% ^, v6 h' f! J
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 * X/ ?6 q& B  ~7 w, N' R
粗顆粒的）
8 o0 K! S& H# N; T, T5.39.217.77做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
% |3 a* f! K3 N2 w- u9 ^tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
% T( o4 m: w8 H) @4 k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
1 \3 f' M0 j  c4 z+ q0 O公仔箱論壇將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 6 @+ C! ^0 [8 k5 H
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
+ H" Y# \! d; B; n( D5 G. h$ k3 vtvb now,tvbnow,bttvb蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0