公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 年節零食吃不停　當心攝取過多熱量、鈉 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-29 04:11 PM 標題: 年節零食吃不停　當心攝取過多熱量、鈉

農曆春節9天長假即將來臨，台北市政府衛生局提醒，幾樣年節常見的零食和點心，例如開心果、杏仁果、瓜子、魷魚絲、肉乾類、鱈魚香絲等熱量皆偏高，在吃多、動少的情況下，當心健康會亮紅燈。此外，有些高鹽食物的鈉含量超標，吃多了會造成身體負擔。建議民眾多留意包裝上的營養標示，才能健康過好年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ R ~1 N# V+ p, b; u

5 \/ f; U5 ^$ E8 G8 V, N5.39.217.77[attach]2021575[/attach]
▲開心果每100公克就高達600大卡以上，台北市政府衛生局建議不要超過一天所需熱量的10％。（圖／東森新聞提供）2 I, s$ l) R1 z8 w5 E2 C. [
( U; {9 p& O7 p2 |3 w7 H. t4 c
常見的年節零食和點心熱量大多偏高，例如開心果、油炸花生米，每100公克高達600大卡以上；爆米花、杏仁果、鬆塔餅乾、洋芋片、裹著米粒和芝麻或花生粉的麻荖、瓜子、寸棗等，每100公克有500～600大卡；仙貝、米果和生仁粒，每100公克的熱量也接近500大卡。另外，一吃就停不下來的魷魚絲、肉乾類、鱈魚香絲，熱量約300～350大卡。3 ~. C3 I& r' Y3 `( w7 j; B
5.39.217.77, u- B0 k- c+ @% a9 }* U
台北市政府衛生局表示，年節期間，零食和點心之攝取不要超過一天所需熱量的10％。而成人根據性別及年齡的不同，每人每日所需的熱量也有所不同，一般來說，女性一天約需1450～1900大卡，男性約需1800～2400大卡。除了熱量，民眾購買年貨時，也應多加注意包裝上的「鈉」含量標示。1 @$ f/ {( `3 L1 O# A v6 b& a. |/ h
5.39.217.77: U" q2 \& u1 h0 ^2 O) H
根據行政院衛生署的建議，國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克）。若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，牛肉乾、魷魚絲、鱈魚香絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等皆屬高鹽食物，吃多了會造成身體負擔。公仔箱論壇/ y; \9 a% q+ c: R. D8 J/ S

2 X+ N4 Q8 ^1 U1 ~7 x" h避免高熱量、高油糖鹽類的零嘴，想要「健康」解饞的人，台北市政府衛生局建議可選擇無調味的堅果和果乾、零卡果凍或原味海苔等。此外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，不但富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味與健康。
' p1 D: g- [# N* O" f

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)