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標題: [中式食譜] 黃金蝦托 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-8 11:42 AM 標題: 黃金蝦托

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主料
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 X* n9 q+ } H' V
配料5.39.217.774 v$ ~# x. w9 j" |7 b
鹽、生粉、胡椒粉各適量。
做法1 K6 V6 a! u$ Z5 q
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。( Y6 t z5 K" U4 `" a/ t- V
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
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塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。

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