公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 自製蒜蓉辣椒醬 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-8 11:38 AM 標題: 自製蒜蓉辣椒醬

　　

% f% P% y5 P) p; t: B& C
　　準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子5.39.217.77- Q; A3 [  H! c& J% E9 a# ~
- \$ z+ r! z0 F8 f& @- C8 [, M
　　注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！2 L" Z* \6 {+ @3 u2 F" p  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }2 O+ r% u: ~4 C1 C! u/ A  P: E* x
　　準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvb now,tvbnow,bttvb, V% O. [) f* M5 O; c7 U
9 G+ {. |5 ?& c4 t, h7 _! U8 d, d- q
　　

5.39.217.77/ d- N4 B. _: L5 J' t( ^% C
　　辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。

　　然後將辣椒和蒜分別剁碎。- r$ N) R0 u2 C
N9 D# j2 T' G- D
　　

　　打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
6 `; r7 c7 S, D
　　

5 q- P B/ `) [1 K, Y' _5 m- {+ s* w
! o1 _2 z9 \6 v7 ^5 P1 N# F
　　將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb% r9 C# b2 ]) t. S

　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E+ g4 i' Q8 ~ k8 ~8 V% t; m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i: s0 q0 ?5 w8 I$ @5 l
　　加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了5.39.217.77) E, f% E$ H0 v& h3 u

　　

　　將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！公仔箱論壇% Y ~; m6 X ^. \) b1 H

　　

tvb now,tvbnow,bttvb4 m* Z9 P, U7 A* E, i! n3 N+ r" w
　　最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
" v9 c# |3 ~ w, t& }# W) S. G( {! A
　　做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 a1 f* A( X" R3 R- H9 o
　　當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。

作者: castmo 時間: 2008-1-11 10:58 PM

樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢?. i0 U7 T( G( {
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)