公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 自製蒜蓉辣椒醬 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-1-8 11:38 AM 標題: 自製蒜蓉辣椒醬

　　

5.39.217.77; N1 D% V; R' P1 b
　　準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
5.39.217.77( V3 j& {1 Z# }+ S: l
　　注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！5.39.217.774 \. _( ~+ U. e b4 H3 x
5.39.217.77) i: z" j' o9 E+ `
　　準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾公仔箱論壇7 R1 \) ]( `% @0 ?" u( k

　　

5.39.217.773 K5 e9 y3 o1 P# c
% ]) O4 y! x! S( x V
　　辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。0 a3 ]' R( x% I. {& l, I

　　然後將辣椒和蒜分別剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" G) g% j3 D# v9 H; q* a

　　

/ U) j7 R% B- h% u" W+ ?
　　打碎到自己覺得滿意的程度就行了。

　　

公仔箱論壇# t" B# C! T' c$ Q; D

　　將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
6 s* k m6 i9 p( k: G2 I
　　

' P) Q( h. U8 r* L- b- s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" F2 x+ F) ^
　　加高度酒。不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了tvb now,tvbnow,bttvb: n/ W: J: W. y

　　

公仔箱論壇5 w6 s8 s! L9 v( |' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( E! ? T/ K( h( l
　　將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w7 L; X# h' C# _' P* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% D* G$ L# u, Y7 \# ]
　　

: r ]& S$ c! {& B% L" D
　　最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！

　　做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！/ V( v. v% ?. m# O" I) x. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x# B/ H- B: F
　　當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。

作者: castmo 時間: 2008-1-11 10:58 PM

樓主, 多謝分享, 請問高度酒可以再哪裡買到呢? c1 a ?5 J ]% l& [" Y: E
高度酒和米酒, 白酒一樣嘛??

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)