標題:
[甜品]
養生佳品 - 甜腊八粥
[打印本頁]
作者:
vandas
時間:
2013-1-23 05:01 AM
標題:
養生佳品 - 甜腊八粥
[轉貼]
" W! S& [6 A' L% W0 E: ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M0 a5 k |5 @* U, {! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]2009600[/attach]
" E0 r$ G7 j3 H" M
/ M9 w2 Q& I m6 B. W8 D
腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
, r5 x5 n9 @& Q* r2 s
公仔箱論壇) O0 g% X- u, l6 a4 i6 Q- |& D) N$ L
[attach]2009601[/attach]
3 S9 n* m" p2 N( \
以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
. k$ Z; x. I' y& A: ~公仔箱論壇
4 V6 J0 q1 l- a
甜腊八粥
5.39.217.77- c/ T$ E* X8 X
2 m; p& u7 S C% Z$ h. K5.39.217.77
[attach]2009602[/attach]
" C5 d- X6 A; U+ W: Z# l# f- ?5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( I- f6 | s2 g" {% t
豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
1 }2 m' R% Q7 O9 _7 T" D
& G0 H% Q4 x+ F) T7 ^
米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
+ x; k. d9 Y" h: ~ u6 r公仔箱論壇
' ]- Q: {. V. {0 A9 A: b; e公仔箱論壇
輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
9 I5 M: x/ s0 C/ Q6 I! [公仔箱論壇
; Y/ N) G6 ]1 z9 S1 v
[attach]2009603[/attach]
5.39.217.77: V. _: Z) w) L8 @+ C7 `: h- p
) ]. G: i6 L3 J. O5 q4 ]
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb) u5 f# o' s! k# @; j
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
; j: Z& [0 L1 ~ Y7 Y2 x$ `
2、蓮子、花生提前浸泡10小時
3 M1 o: W+ j1 `: ^
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
& o5 t9 P& i) N5 P5.39.217.77
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
. Y- Y# i6 k9 N! w, H, M, r
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
. p, L; @& |, Y5 J1 rtvb now,tvbnow,bttvb
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
tvb now,tvbnow,bttvb" b) k0 F6 d% C( g
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
5 B1 f0 M5 A) |5 D) ztvb now,tvbnow,bttvb
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
% Z% I' @7 _ |1 c9 K& Z5.39.217.77
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
" }. y* G) O( z7 O- Q4 Q. S+ ]tvb now,tvbnow,bttvb
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
( R/ K- m/ k6 z8 S8 d. g3 z3 A
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
. W( G0 o6 G. D2 M, A公仔箱論壇
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. o$ N% r1 B+ `. K8 z
公仔箱論壇# }% y5 _- W5 ~/ P
[attach]2009604[/attach]
8 n5 T+ P3 {4 a% @; D" b! e" @% A2 c
5.39.217.778 I. U3 R- z& m9 d# W- H
[attach]2009605[/attach]
$ T* c: ^8 F+ f6 \$ ~公仔箱論壇
F; s& `) A* N7 Q' y
養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
' ^* ^$ H' E5 Z4 ~) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q' F. a. D7 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
