標題:
[甜品]
焗焦糖芝士蛋糕
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作者:
gemini338
時間:
2008-1-6 10:34 PM
標題:
焗焦糖芝士蛋糕
焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
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餅底 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 {9 J& Y3 O' t/ U/ B$ P7 J, Y
消化餅 50g
公仔箱論壇+ b2 k# m# \+ z8 W( l
合桃肉 30g
公仔箱論壇, S3 [; h) ^6 R( }; Z7 [
牛油 15g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ G8 {: ?+ n: p: f' i
tvb now,tvbnow,bttvb2 F) L1 k( [! B& T7 b: p
餡料 :
4 d8 t* f3 J5 D5.39.217.77
水 30ml
5.39.217.776 _$ g/ H7 e7 ]% |6 g
砂糖 45g
! F9 b" z* U" O! M5.39.217.77
淡忌廉 50g + 30g
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牛油 10g
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拔蘭地/威士忌 45ml
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cream cheese 500g
( ~$ }; ]! e2 i, g5.39.217.77
砂糖 65g
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全蛋 4個
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云尼拿油 少許
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+ e) J i( z1 f" u& K! k& V) L! E5.39.217.77
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
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用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
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煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
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加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
! Y* C' \. x8 N4 h! t& t. k, \4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
可以放入其餘之忌廉和酒
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cream cheese 加糖放入food processor 打至
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滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
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把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
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(160度火)
3 S4 W6 z$ v( |; e5 X. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
carmen_girl
時間:
2008-1-6 11:40 PM
好想吃啊....多谢分享
作者:
kyo97lea
時間:
2008-1-8 09:23 AM
thxs:onion14:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
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