標題:
[旅遊資訊]
四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥
[打印本頁]
作者:
huichi0426
時間:
2013-1-16 02:52 PM
標題:
四川／特色小吃：甜水麵．饊子油茶．三合泥
本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
/ h5 N- c& R$ D: n9 Y
公仔箱論壇1 @" g6 k9 ^% ~* K; m2 N
【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】
' i/ L u+ y7 g$ K8 j公仔箱論壇
5.39.217.77. Y. Y4 L3 b0 `, X9 T) a
$ O! o4 @4 X2 X5 r* x# ]8 \9 Y公仔箱論壇
甜水麵
" F5 r) ~7 g8 b$ L$ p( C J' f+ ]公仔箱論壇
9 a, k8 X: ^) u7 M& z& }0 c
[attach]1999100[/attach]
tvb now,tvbnow,bttvb3 V! Z0 J4 C, n4 k& d
甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）
[7 B" @1 o. X f
0 J4 G" s( k# ?- C1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 S" {1 a8 @* b2 G5 |1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e" T+ {" g' ?# W$ Y# m
甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。
8 W$ v3 n& o' F; b4 ~ |2 m# ?' C( P
3 ^& R4 V! t9 }; o( gtvb now,tvbnow,bttvb
: r! I* `! ^: D公仔箱論壇
8 y" l A/ l+ @9 b5.39.217.77
饊子油茶
6 w6 m2 _0 C& K3 m, c
5.39.217.77# v, P; L1 [3 x8 L7 P
[attach]1999101[/attach]
5.39.217.77 W7 m9 g7 q& _! e1 T; p
饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
公仔箱論壇4 K8 l; \7 d7 V7 Y' L! K! v, f
公仔箱論壇0 s7 ~# S. U% ?- v, E
$ R f/ y( C! q* A5 y/ r" P7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. E, m4 `; Q' S: e5 X公仔箱論壇
饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
/ U1 ?- K( b& N+ b0 e+ Y
5.39.217.77 V* ] ]: K# q4 t
2 {" q: L) e8 Btvb now,tvbnow,bttvb
( N$ q% V1 S4 i6 a
三合泥
" Q" p0 h& ?! Y; N5 C
* C& \3 Z8 a- K' o" R
[attach]1999102[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f* o& E# N9 u+ [4 |) [
「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
: F) w, }; W: J8 o( u$ |8 |4 c
; P4 G' z# D3 A公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 N2 A1 P% o4 G) r1 _
w) R' z8 H8 j公仔箱論壇
顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
7 j0 B6 S; R1 Z }
5.39.217.77! v9 x5 C, m7 R& ^# e2 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 ], E/ i4 \& j+ @2 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ V$ @0 @$ R; N
作者:
小柴
時間:
2013-1-16 02:57 PM
三合泥吃下去會很膩嗎？
作者:
fatheryuyu
時間:
2013-1-16 03:11 PM
好想食
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
