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標題: [健康資訊] 巧吃五豆补五脏 [打印本頁]

作者: zishuang    時間: 2013-1-13 09:17 AM     標題: 巧吃五豆补五脏

巧吃五豆补五脏

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民间有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语,意思是说如果人们每天都吃点豆类食品,不仅能够远离疾病的困扰,还可辅助治疗一些疾病。中国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷是有营养的,但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。我们不妨来了解一下五色豆的各自功效,以便根据各自的身体状况补身体所需。

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  黑豆含有许多抗氧化成分,特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂,能促进肾脏排出毒素,具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
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