公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦 [打印本頁]

作者: huichi0426 時間: 2013-1-10 04:14 AM 標題: 【小九遊九州】大分的必吃美食推薦

▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 T4 Q7 L2 [8 t

[attach]1990069[/attach]
使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
) r& q# T' v) B6 G2 H公仔箱論壇5.39.217.775 b  P* Z/ X- Z7 U" I
公仔箱論壇/ g* A, ^, p6 f, D

4 [6 w8 ?' N# d* }( H% i# a% h豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
6 o5 Q, ?5 O0 Q6 A+ H- P/ S

小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。6 ]. B( n0 [9 {! j' O  F) l, J* {
7 b2 u+ D. R) `6 s3 G( h; a; `, W# Q
[attach]1990064[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q. K# K$ s7 @9 K( Q) |( j

5.39.217.77% t2 n) n6 [# Z4 h+ d# u' X
鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。公仔箱論壇0 e& G' D' K- O- X& W& @

$ q# W- {" A+ [$ }3 S4 n5.39.217.77
. P6 G5 Y6 M% b* x5.39.217.77
8 Y7 @8 z- l6 A最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 3 X, R; Y' K1 D! H- v7 `! q
5.39.217.77* j* i8 q0 G; _+ j
' N$ }: W% r! s/ b% w+ x
▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f2 ^* Q" |5 o( x" x0 o, t2 c

[attach]1990065[/attach]
地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。5.39.217.77' J' T; l1 w4 y

, Z3 }5 W9 E1 d0 a+ C
公仔箱論壇" O2 s/ s8 @# E
別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。* t$ X; j# N" i5 Z9 l$ Q/ [

[attach]1990066[/attach]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! Z2 S2 f- [6 m
利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。4 t" @" N, C7 A" q% ]9 r

0 U3 e. J  I" M) E! Q* x: L# M
) g5 J4 h3 s% U) J5.39.217.77
在別府鐵輪的「地獄蒸工房鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！
* {2 I3 e: [& `tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 ]" ~6 j' j, e
5.39.217.775 b3 E5 P/ f) l( w0 b* Q2 o
▼大分特有名產「雞肉天婦羅」

6 K4 o! ~1 o$ {5.39.217.77[attach]1990067[/attach]
成為大分靈魂料理的雞肉天。& @& P; ~  G/ X3 f0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  A; [; [1 G+ f8 z
% G; l; g" Y) P9 O! P0 b

; s  t6 _. }0 Y" V- |, u日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
5 f+ R. P" J) J+ \公仔箱論壇 + ]7 a; H! \  ]6 }$ s0 A+ z! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 R: ?9 Y( v' r0 d5 c: _

DATA
$ i% k! C& A' U/ A$ m1 r【櫻家】
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）公仔箱論壇  A; \7 k5 C4 e" Y2 e
〔定休日〕星期二 5.39.217.77- K* ^7 T5 M9 {% p# h% G# W

3 N9 ?5 a4 [$ D5 Z) U' N公仔箱論壇

# y) _0 g* q+ f+ K" k( X【地獄蒸工坊鐵輪（地獄蒸し工房鉄輪）】5.39.217.77$ ?, [8 u- v. ?+ y! j; ]% C
大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）3 A( |! a/ f8 L3 a, w
TEL：0977-66-3775
〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
〔定休日〕第3個星期三 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y) }0 o' |; Y4 u. N+ q% r6 L4 ^6 a

4 A: @) H, o1 d# ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 e* T/ A7 s+ U

【烤三葉草（グリルみつば）】
8 N& ~. b1 {# Z' W$ V) K# c5.39.217.77大分縣別府市北浜1-4-312 U* y3 @! L* p! K* S; ^
TEL：0977-23-2887
" g/ s/ q! d4 }4 ^2 f+ ]〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：00( n" ^1 }( e7 f
〔定休日〕星期二
1 v/ ~! z4 P  ^% M* \' q/ K3 k

7 s( m! u: ~- C3 n, a" i1 W+ T0 f
/ A+ o& _5 |6 Q5 l3 V2 G+ G: j- I2 K( z6 {! T9 e
【提供來源：西日本新聞社】

作者: siuyan_n 時間: 2013-1-18 07:13 PM

Thanks you for sharing.....^^

作者: 007322 時間: 2013-1-21 03:10 PM

謝謝分享!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)