0 R- o. ^% Z0 k5 Y8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~+ u V k7 H. j! e" o g
- o5 A! `, @/ `& q公仔箱論壇●正宗Cappuccino材料﹕ ; L$ W! E7 Z4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% L; Y: d% O' ^1 ^. R0 S- c# v% {. U1 W
○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪 2 _2 T0 C' C& o; d) c公仔箱論壇6 S5 X+ W4 L r8 i8 X
○25毫升熱espresso咖啡tvb now,tvbnow,bttvb, J' G- h7 H! [2 H3 W6 U
tvb now,tvbnow,bttvb+ F% `% ?: b0 ^2 J$ x
●正宗Cappuccino製法﹕ , V9 B' `5 Z2 h# {6 P9 I- I& X5 A公仔箱論壇 $ i2 \1 i$ L S* E○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯0 k4 T# i- g) Z: H! e( _: c( X, E
6 Y$ a' W+ D! D: \+ h5.39.217.77○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中tvb now,tvbnow,bttvb' v0 X8 c. F1 q4 c7 I
5.39.217.77' b1 [2 M( O- g0 k# }. ^
○加糖，仔細攪拌 $ ?% H. M }4 } 1 N6 i3 c9 F; W: ~8 |$ Jtvb now,tvbnow,bttvbCappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。 E& ?7 C& B7 e! d! t3 ~9 L" f1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 O" R3 R6 I+ s
百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。作者: newgoodman 時間: 2013-1-6 11:20 PM
