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標題: [藥膳] 中藥羊肉火鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-1-4 11:57 AM     標題: 中藥羊肉火鍋

【材料名稱及份量】公仔箱論壇) L6 }$ B" ]* H3 v
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
) T- u% p0 F5 C4 E% ~5.39.217.77甘草8片.黨蔘10條.
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' y2 P, {0 O$ L) {% D# t5.39.217.77【調味料、醬汁等名稱及份量】
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$ f; k# Y1 n9 f' h) Q0 ]* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
8 S$ e+ y) W0 W" j, l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H7 M. M1 C# w4 x+ [
【烹調流程】. w4 w( @# R; O2 W3 H7 m( \6 j

, r1 F6 p4 _  C/ A0 n3 x; H& w  y1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
5 Z. [2 D$ \. o; ^& E1 `5.39.217.77
3 v7 X. p3 v* E% z6 e* i/ B6 a, @1 }tvb now,tvbnow,bttvb2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口




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