標題:
[藥膳]
中藥羊肉火鍋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-1-4 11:57 AM
標題:
中藥羊肉火鍋
【材料名稱及份量】
$ H% F" z# S5 R公仔箱論壇
6 e3 S3 p6 ~9 t$ Y6 J( |
羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
' _4 S$ w1 @" _7 M) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
甘草8片.黨蔘10條.
2 _- O: p! I# q7 r/ G: Qtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 a- A4 L* x, c/ v5 |3 A
【調味料、醬汁等名稱及份量】
) K" F9 T3 R7 C5.39.217.77
' r' X; M! ?* K* a' U2 k3 ctvb now,tvbnow,bttvb
麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
& }7 p$ k2 C$ k+ \- M: j' Z
9 z% B( J Q7 m: }; O0 U" d8 q
【烹調流程】
公仔箱論壇/ m, q1 D2 g2 a: I
7 P9 j2 ~% T P/ a5 e# `) G公仔箱論壇
1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.
' n9 v9 N' S8 a" g& x0 o
公仔箱論壇: Q h0 {8 C' P/ N; F' t
2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
